莊記素食臭豆腐麵線。外帶回家依舊酥脆可口

大雅學府路上有不少美食，現在儼然是個小夜市，

以前還住大雅時，家裡如果沒有開伙或是菜色略少時，

媽媽都會要我們去家裡附近買個兩份臭豆腐回來加菜。

臭豆腐還不少間，光是學府路附近就有四間左右（印象中）

有一間臭豆腐＋麵店總是大排長龍，就在大雅國中的正對面，

但是我們家還是偏愛位於學府路250巷上的這間【莊記】，

賣的東西很簡單，就是臭豆腐＆麵線，而且是素食的。

千萬別看見素食就覺得難吃，因為口味真的還不賴所以一定要推薦一下！

剛好前鎮子朋友要到附近辦事，為了讓他有明確的位置，我還特地做了張地圖，

開車來大雅的話最好不要開進學府路，約到大雅國中門口就會開始很擠～～

Wayne都說如果想練開車的話可以來學府路練習…白天是市場，晚上是夜市XD

店家裡頭有三兩桌位置，但我們就住附近，所以都直接買回家吃。

如果是現吃的話，酥脆是一定要的，但是有時買回來不會馬上吃，

試過學府路上的每一間臭豆腐，就只有【莊記】仍是脆口的！

（突然想分享這間，但僅以手機拍照記錄，就湊合著看吧～＂～）

臭豆腐$40

差不多都是這個價，５個４０元，泡菜、小黃瓜都蠻多的。

學府路上也有３５元一份的，但真的不好吃……我寧願多花五元買好吃的。

吃起來就是酥脆可口啦～雖然它是素食的但是也有加蒜頭，不喜蒜的人記得事先告知。

我們都吃不加蒜的，它的醬汁鹹淡適中，有中和炸物的燥口感，

加點辣椒更香更好吃，怕辣的話也可以請店家加在角落用沾的。

微酸的泡菜增添不少口感層次，而且也可以解膩，真的好吃！

麵線$30

麵線也不錯，不會太溝也不會太鹹，吃起來滑順好入口，一樣加辣椒好吃。

份量不會太少，吃完也還蠻飽的。

莊記素食臭豆腐麵線

營業時間：傍晚~晚上；星期日公休

（我也不知道到幾點，記得到十點左右好像還有）