美食專欄
離小港醫院、社教館頗近的山明路上，
有攤經營十幾年來如一日的大腸包香腸，深受在地人喜愛，
我們也是在朋友的介紹下才知道這樣的隱藏美味。
攤面看得出來頗有些歷史了，流露出一股古早味與人情味。
一靠近，只覺得靜得很，原來攤主夫婦皆是瘖啞人士，
與顧客的交流全憑肢體語言。
由於東西實在又好吃，所以早班下班後人潮不斷；
許多熟客三兩下就點好餐，外帶、內用的都有；
我們這些新來的就還忐忑地留意不知是否有點成功。
是用已經很少見的保麗龍漢堡盒裝著，懷念了一把。
嗯，底部有墊張塑膠紙，食物也不是很高溫，
我就把一些對於保麗龍的擔心放下了，總之快吃就是啦！XD
整盒滿滿的糯米腸與香腸，很有份量。
除了豪氣地加入幾瓣蒜與薑片佐味外，
還附有一包醬油膏與甜辣醬混和的醬料，
實在讓人心下滿足：啊！就是這個味道啊！
在攤子時就觀察到糯米腸的形狀並不一致，
賣相並不好看，但這才是真材實料手工製作的證明；
口感細緻好咬，又能滿足咀嚼感，豬皮薄到不太有存在感，
最重要是沒有怪味，單純散發糯米與花生的香氣，好吃！
香腸吃得出來是自己灌的，沒有調味過重的感覺，
口感也很「乾淨」（這詞最符合我當下感覺），
真是很感謝朋友推薦，讓我們認識這麼一家低調樸實的好店呀～
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山明路大腸包香腸攤
地址：高雄市小港區山明路273號
電話：0931-283109（簡先生）
營業時間：約12:00 - 18:00
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