美食專欄
懷孕的時候都是在豐原新惠生產檢，等待時間總是超過吃飯時間，
去年年底左右新惠生旁邊開了一間麵店，生意還不錯，
因此在某次產檢時，等待看診時就順便來吃吃看了。
【寶華麵店(環北店)】算是分店，總店是在豐原第一市場附近。
店面看起來很寬敞，店內座位沒有我想像中的多，但動線感覺挺流暢的。
而且這裡屬麵飯小吃，翻桌率其實還蠻高的，如果沒位置稍等一下就有了。
還蠻多在新惠生產檢 or 看產婦的家屬都來這裡吃。
（問我為何知道？因為他們都從新惠生走過來用餐XD）
價位普通，除了陽春麵＆乾麵，我覺得稍微貴了些，其他都算是常見價。
這裡是畫單點餐，吃飽結帳。
豆皮NT.15
如上圖右，豆皮是切成了絲狀，又子很愛這種吃法。
因為這種豆皮口感比較硬，切成絲狀比較好入口咀嚼。
不過因為店家沒有淋太多醬汁，所以吃起來口感略乾，
建議可以自行添加店家的「特製辣油」+「鎮江醋」（每桌桌上都有擺），
吃起來味道還蠻特別的，個人覺得很唰嘴～
滷牛肉NT.40
當時正在躊躇到底要點什麼小菜時，店家自薦他們家的滷牛肉很好吃，
而我正好也剛好是懷孕末期，想著補補雪寶就點了一份來嘗嘗看。
滷製的非常入味，加上切得極薄，因此入口咀嚼非常容易。
口感還不錯，不會過於乾硬死柴，不錯吃，但就是份量少了些。
燙青菜NT.25
一般小吃攤麵店賣的燙青菜大多是３０元起跳，
對於我這省主媳來說，２５元這價錢可是令又子眼神一亮！
大陸妹非常新鮮脆口，只是稍以醬油肉燥提味就非常美味。
肉燥飯NT.30
其實又子不太愛吃肉燥飯這種感覺就又油又肥的東西，
（以前胖的時候倒是很愛吃啦～Wayne大胖子也愛）
但這間店的肉燥飯倒是出乎我意料之外的好吃！
肉燥大多是瘦肉居多，滷得又非常入味，不會過鹹過油，
害我最後跟Wayne搶著吃…（早知道就自己點一碗啦><）
餛飩乾麵NT.55
雖然心裡覺得應該要點湯麵比較划算，有湯可喝，
但…心裡面的肥胖因子作祟，就是想吃口感好的乾麵…。
湯汁瀝的程度恰到好處，不會過乾或過濕，
一樣是淋上了香噴噴的肉燥，這肉燥可說是單吃配飯配麵兩相宜！
▲餛飩的口感還不錯，只不過就是小顆了點，一碗共五顆。
▲麵條頗有彈性，吃起來Q且略帶嚼勁，搭配香味十足的醬汁很是順口。
結論
我喜歡【寶華麵店】的乾淨用餐環境，這和一般的小吃麵店不同。
餐點雖然是簡單的肉燥飯、乾麵、滷味小菜，
但是吃得出店家的用心，備料、烹調等等，
尤其是肉燥，吃完之後令又子回味無窮啊…推！！
寶華麵店
環北店
地 址：豐原區圓環北路一段285號（新惠生醫院附近）
電 話：04-25123508
營業時間：11:00-14:00，17:00-20:00（每月10、20、30日公休）
總店
地 址：豐原區第一市場周圍 豐原區中興路86巷18號
電 話：04-25269676
營業時間：7:00-14:00
官方臉書：寶華麵店
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