美食專欄
嚐嚐創意手作料理
地址:台中市北區忠太東路58-13號
電話:04 2208 0321
時間: 09:00–14:00, 17:00–21:00 (週二休)
某天我搭uber回家時，司機路過忠太東路
附近指了一家店對我說:"之前他住這棟樓上，
但後來搬家到豐原去，那棟樓底下有家義式料理
雖是新開的，但口味還不錯，有機會可以試看看"
面對突然的推薦感到錯愕之餘也默默記下來了，
到訪的結果是"CP還不差，東西也OK，主要就是店面整體的顯眼度
和知道的人太少了，這裡應該可以吃到不少科博館、SOGO商圈的人潮?"
店面分成兩個樓層，一樓為廚房和半開放式的廚房
油煙控制不差至少出門沒有衣服卡味的現象，加上
樓店的油煙，大樓都會有所管制因此詢問店家，他們
在這塊也有作好完善的規劃，大水管並不是走工業風的設計，
而是巧妙的包覆住醜陋的排煙管(這點還挺不錯的)
從早午餐到晚餐應有盡有，也有推出素食餐點
素食者有特別的需求都可以向店家提出
例如(五辛素/蛋奶素/全素....)
今日點的義大利麵/漢堡/紙包飯都能升級套餐
套餐= 餐點+80(湯品、沙拉、60元飲料、甜點在折扣30)
飲料超過補差額即可
沒有加套餐的話只有 今日湯品
菜單參考
耶誕雙人套餐
沙拉很清爽，可以自行斟酌淋上優格醬，或是直接吃
莎莎醬麵包酥脆可以把醬吃掉後丟進去濃湯裡面，讓麵包軟化
現打氣泡玫瑰蘋果醋飲90
店家為了氣泡水，也購入一台專屬機器來調理
紅玉拿鐵80
茶味與奶味的平衡上來說茶味算濃郁
奶油金沙嫩雞麵220
金沙顧名思義就是鹹蛋黃把搗碎的鹹蛋黃家進去白醬裡面，鹹香又開胃
嫩雞肉與麵條的份量都很足，男性女性都能吃得飽
青醬嫩雞紙包飯200
紙包飯雖然打開醜了些，但飯量並不少建議食量比較大的可以挑這種紙包飯
嫩雞則和金沙嫩雞一樣的嫩，飯體並不會太乾太硬，個人喜歡青醬的羅勒味重，如果
能再加強些會更好
BBQ雞腿堡230
為了方便食用店家會提供手扒雞用手套給顧客避免沾手，這點也是蠻貼心
雞腿肉本身雖醃製過，但搭外層的醬料一起吃也不會太鹹，肉也相當厚實
荷蘭小鬆餅佐冰淇淋120
Poffertjes 來自荷蘭的人氣點心，透過特製的煎模來料理吃起來有點像雞蛋糕或
pancake的口感，外層撒上糖粉推薦可以加一點冰淇淋一起食用口感更好
這種一口一個的小鬆餅，算是我第一次吃到感覺挺新鮮，一整鍋吃完是絕對沒問題
也因為比較薄製作過程要控制好時間避免烤焦
書櫃、桌飾溫馨典雅，沒有過多的裝潢
就是乾淨整潔而已，白天的光線透露進來應該是最好拍
晚上就是餐廳愛用的黃光，浪漫溫馨是沒錯但拍照就
不是這麼好拍了，有些很可愛的布置我詢問店家
"怎麼會想擺設這個，或是怎有這麼多可愛的東西?"
店家笑回"哈哈，有時候也噴發了少女心"
(好一個少女心，覺得這裡真的蠻適合姐妹聚餐的，光線算明亮自拍也不會歐麻麻)
朋友喜歡他們特別購入的氣泡水機，而非用市售的那款
嚐嚐創意手作料理
地址:台中市北區忠太東路58-13號
電話:04 2208 0321
時間: 09:00–14:00, 17:00–21:00 (週二休)
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