山時作 Sense Project 日建築 X 文創好食空間

​從埔里來台中居住時一開始就住在台中路那

在那度過近十一年懷念時光後便移居北屯區

對旁邊的第三市場及台中酒廠都非常的熟悉

最愛市場涼圓及三市肉羹(改名廖坤棋肉羹)

即使搬到北屯依然和阿木頻繁回第三市場逛

也順道逛台中酒廠所改建文化創意產業園區

從肉羹旁邊的門入園觀賞藝文活動非常方便

今天發現之前沒看過的一棟日式建築

一開始進到屋內以為是新的文創展場

後來店員上前介紹才知道是一家餐廳

結合藝術展覽、藝品賣店、講堂空間

蛇窯陶作、玻璃及樹酯藝品、染布

店員說目前還沒正式開幕所以沒餐點

( 1月10日試吃、1月14日正式營運 )

今天僅提供部分飲品及每日限量甜點

未來開放式廚房將會提供午餐、晚餐

問了店員餐點是中央廚房微波食品嗎?

店員說:不是喔，雖然這邊不能用明火

但以後山時作的餐點都由自己烹煮的

看了menu後點了手沖咖啡及今日的甜點

中焙的手沖咖啡微苦的風味帶有可可尾韻

第一眼看到卡士達蘋果泡芙塔外型的時候

像三犄龍的獨特外型讓我覺得相當的有趣

不過蘋果乾、醃漬蘋果的組合還蠻對味的

以前園區內吃的只有方舟咖啡廚房可以選擇

山時作的空間寬敞是個不錯的聚會聊天場所

開到晚上9點的時間能充裕享受靜謐的空間

以後在台中文化創意產業園區又多一個選擇

【店家資訊】

（位置圖轉引自山時作粉絲頁）

（位置圖轉引自山時作粉絲頁）

地址: 台中市南區復興路三段362號 (台中文化創意產業園區B06)

電話: (04) 22202067

營業時間：11:00-21:00