❤台北美食❤東引小吃 南京松江站的巷弄美食 不小心就會讓人失心瘋亂點的小吃店

那天聽到我的國中好友現在改行去賣麵了 怎麼說也要撥空前往去捧個場才說的過去 這間藏身在吉林路巷弄間的「東引小吃」其實是第二家分店 本店位於南京東路五段那 區區一個小麵攤還可以開到第二間分店 可見生意真的是好到爆炸

店門前 有擺著放大版的菜單 主要都是以麵類為主       種類算比較簡單

店門口的攤位上 老闆娘正馬不停蹄的處理著客人所點的餐點

一旁 還有一鍋香濃的老滷汁 裡頭正滷著花干和白蘿蔔 一看就知道一定很入味  超誘人 看了就讓人口水直流

店內擺設比較簡單沒過度的裝潢 但用餐環境相當乾淨 所以用餐起來相當舒適

店內的小菜櫃裡還有各式各樣的魯菜可以選擇

只是每一樣都看起來好好吃 讓人會失心瘋的亂點一堆 所以在夾小菜時 請切記要三思啊～

因為我們只有兩個人 所以我們就很節制的只點了三樣小菜 首先是魯大腸 不得不說東引小吃的大腸真的處理得很乾淨 裡頭幾乎一點油脂都沒有 所以吃起來不會有豬腥味

在經過獨家滷汁的洗禮 大腸吃起來真的軟硬適中 而且超級夠味 大推喔！

接下來第二樣是豬耳朵 我是選擇帶有脆骨的部位 這樣吃起來才不會太過油膩 他們的豬耳朵處理的也十分乾淨 而且脆骨部分吃起來卡哩卡哩 相當涮嘴 要是能搭配上一罐啤酒那就真的是絕配啦！

最後一樣小菜是滷豆乾  滷到超級入味的豆乾切片後 就看到一個個吸飽滷汁的小洞孔不用我多說 光看照片 就能知道店家的滷功實在了得阿

菜單

我點了一份我最愛的紅油抄手 $40

在台北市一份要價$40的抄手裡 起碼有八九顆的餛飩 這也太便宜了吧？只能說是老闆佛心來著

抄手的肉餡 店家沒過度的調味 吃進嘴裡卻香氣十足 搭配店家特調的辣油醬汁 濃郁的辣椒香氣 不會太辣吃起來反而相當順口 真的是好吃極了

招牌 牛肉麵 $100

店家是使用牛腱肉去熬煮 肉質偏瘦 口感很有咬勁吃起來也是相當入味

麵條則是使用一般的陽春細麵 所以很容易吸附住原汁原味的牛肉湯汁 但可能吃的速度要快 不然麵條一下就會糊掉了

朋友點的麻醬麵 $40

一上桌 那濃郁的麻醬香氣立刻撲鼻而來 稍微攪拌碗底的醬料 將麵條均勻地裹附上麻醬的醬汁 ㄧ入口  那滿嘴的芝麻香氣 真是迷人阿～

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後記：小菜的處理都相當仔細 滷功也十分了得 每一樣滷味都非常到位 麵食的表現也算不賴 難過生意好的不得了 推薦給大家喔！

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店家資訊

東引小吃

地址：台北市吉林路22巷19號

電話：0911358536