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台南市


2017年的第一天,我就為了美食而早起

早起的鳥兒有蟲吃,早起的胖比有肉吃,為了這個肉我甘願早起

那天不誇張!我6點就起床準備,聽說太晚去會買不到啊!

有朋友說上次大約8、9點去就幾乎完售

我是特地去的,一定要買到西港菜市場耳聞許久的西港油雞,衝啊~

說到西港大家應該還會想到便所旁的蝦仁飯吧!

但是我是為了油雞來的啦!

在ig上也看過豬保跟豬豬玲,兩位好友分享過,終於換我來了!

其實也可以先預定啦~只是胖比這個行動派的都是前一天說走就走

西港油雞還蠻好找的,市場大門直走就可以看到囉~

會先經過那個賣熟食的攤子,再繼續往前走就是了,

雖然是老市場,但規劃的還不錯,裡面挺乾淨的。

營業時間真的也很早,六點就開賣了

怕買不到的朋友建議先用預定的比較保險。

攤子上擺了許多油雞、烤雞,這些都是秤重賣,

有些媽媽們也會買整隻回去拜拜或是年節加菜,

攤子上的人潮幾乎都沒停過,老闆的手也沒停過,真是西港菜市場裡的人氣美食呀!

而且攤子上還有可以說是菜市場小鮮肉的年輕人XD

感覺很少看到市場攤子有年輕老闆的說~

烤雞、油雞還有分喔!有仿土雞肉質比較軟、土雞肉質比較紮實,

另外當日還看到烏骨雞,聽說烤烏骨雞也要碰運氣才買的到哦!

烏骨雞的肉質聽說也很嫩溜~

一旁還有創始店的介紹,大概是要給我這種第一次去購買的人看的吧!

如今已經開業四十餘年,可以說是代代相傳的好手藝,讓這香味持續飄香著。

這個油雞、烤雞及叉燒還有台南市區外送服務喔~

中午時段10盤以上 、下午時段16以上,就是下班可以熱熱的帶回家加菜

烤雞或油雞小盤(半隻)220

烤雞或油雞大盤(整隻)400

限量叉燒肉1盒180

外送的話,價錢是固定的,就是以上價錢啦~

到市場現場購買的話則是秤重計價。

油雞吃起來的滋味多了油脂的香氣,帶點濕潤的肉質嫩口好吃,

雞肉本身帶著鹹香滋味,鮮肉多汁,雞肉都有附上醃製蘿蔔,

那種酸脆的口感配上鹽香的油雞嘟嘟好啊!

烤雞

油油亮亮的烤雞光是視覺上就100分啦!

也太誘人,好像一直訴說著來吃我~來吃我~

哦!嚐上一口肉質鮮嫩可口,不用特別沾醬就有著鹹香的滋味,

回家後可以加熱烤過,外皮烤的脆口,肉質一樣軟嫩,肥肥油油很涮嘴!

單吃就很讚,也很適合當下酒菜的感覺

如果你是重口味的話,還可以沾點胡椒提味,我個人沒沾就吃的嚇嚇叫。

上面那個醃蘿蔔也很好吃,酸香脆口挺是解膩,

另外那個沾醬可以回家炒菜,會香噴噴。

這叉燒肉榮登老媽的最愛,鹹香的滋味有著叉燒肉獨特的香氣,

肉感有點QQ的,回家加熱烤過後邊邊有點脆口的感覺,

老媽說這個超下飯的!但單吃會覺得稍鹹些,還是好吃。

啊!這個配白飯在淋上一點附的醬汁,一定很好吃!

可惡~寫文章的時候才想到,但叉燒肉早就吃完了> <''

一般如果沒有特別註明要盒裝(上圖)的話,是用簡單的塑膠袋及盤子裝喔!

這個盒子材質還不錯,可直接微波。

他們家的滷味好像也很厲害捏~

這滷味好像會出爐蠻多次的,也會一直有饕客前來詢問

滷味,這可是假日限定,週末才會有的哦!只要一出爐市場的婆婆媽媽,

阿伯叔叔蜂擁而上,第一次去的我完全傻在一旁,瞧上圖的手每個都拿著夾子猛夾的

連想插進去的地方都沒有,真的很熱門!!

哼哼~最後胖比也順利的擠進去,用我肥胖的身軀擠啊擠,夾了一大袋滷味。

這滷味滷汁香氣迷人甘口、裡面有雞爪、脖子、雞胗,雞爪魯的香Q帶彈,

這次吃到的雞脖子肉還挺多,雞腳會想一支接一支,涮嘴!

小菜

聽說這也是週日限定,但也不是每次週日都有喔!

想吃還要碰點運氣,哼哼~胖比新的一年運氣真好,讓我買到。

喜歡花椰菜這盒,裡面還有木耳、玉米筍,吃起來有點蒜香提味,

帶點一點點的微辣感,清爽開胃,滿是蒜香,這盒我也蠻推的,小臭弟也喜歡。

這次難得到西港一趟,把想吃的一次都買齊,2017年的第一天當然要吃好一點啊!

整個餐點都很合我家的胃,連鄰居阿姨也覺得好吃

後來我發現西港其實也不遠耶~就在安南區的隔壁而已

想試試這油雞或烤雞又沒辦法到西港一趟的話,可以公司揪團購啦~

台南市區指定盤數可以外送,有興趣請自行聯絡店家囉~

=====INFO=====

西港烤雞油雞

營業時間:06:00~售完為止

06-796 1632

0939-235-506

0912-798-458

Line ID James790614

西港市場38、39攤位

每週一及農曆初三、十七公休

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更多 西港烤雞油雞 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/593e3508699b6e735c2f732e
本文餐廳資訊:
西港烤雞油雞
4.8
· 台南市 西港區 · 1則評論
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