美食專欄
台中市北屯區太原路三段150巷8弄17號
04 2233 8299
營業時間：13:30-20:00 (售完止)
電話預訂：09:00-20:00
台中 我的大學回憶.美好都在這裡
步調慢慢的.翻新的老宅.乾爽的空氣與溫暖的日光
老宅的地板.現代的垂吊燈泡.雪白的牆面.古早木質桌椅
一些乾燥花.日式的舊時代木櫃
BABE很喜歡這片木頭特約店掛牌
日本製粉 鶴屋商店
不想上班.只想放鬆.時間靜止了
非常特別的餐點牌
點餐完結帳後.就會拿到這一個令牌"心"
找回最初衷的單純品嘗美味的"心"
每日限量甜品
價格落在90-150間
點餐"甜點.還有一些飲品可以做選擇
蛋糕櫃裡的甜點看來相當可口
主要的用餐區在2樓
老宅X日式X藝術的斑駁感
無論是一個人還是2.3位好友.都可以自成一格
用自成一格這個成語讓我覺得BABE好有深度XDDD
這麼一個風和日麗的下午.上班.有點浪費生命
選了一個看的到綠地的窗邊座位
開啟今天的驚艷甜點之旅
沏上一壺好茶.茶香回甘.我愛上這裡的質感器皿
品茗同時享受享受寧靜
京都抹茶戚風蛋糕X雙莓塔
兩個不同口感的精緻蛋糕
如果你是抹茶控#熱愛細膩鬆軟戚風蛋糕#京都抹茶#雲朵蛋糕
我想這是99分的選擇
無死角的完美外型
叉子輕輕往下劃開蛋糕體
彈性與手感.只有叉子最清楚
邪惡的抹茶cream
不是鮮奶油的油膩.是冰淇淋的濃郁滑順
抹茶戚風蛋糕有多好吃
我很難以言喻品嘗時候的驚艷度
柔軟.抹茶茶香.濃郁.濕潤.京都抹茶充塞整個口腔
甜中帶有點茶香微苦
非常美味.可以說目前吃過的抹茶系列蛋糕中數一數二
雙莓塔.相當精巧可愛
圍繞整圈的藍莓
塔皮相當細緻.完全輕薄
草莓慕斯微酸微甜.搭配上新鮮飽水的藍莓
塔皮剛剛好的增添口感.但是沒有負擔
與京都抹茶淒風的風味及口感完全不同
雙莓的甜度不高.相當耐吃.我個人也非常喜歡這款水果塔
算是近內吃到相當驚喜的美味組合
每天只有2-4種口味.包含基本的鮮奶吐司
每天新鮮出爐.店內就會充滿奶油麵粉香
三種起司與芋泥吐司
因為用料很OVER.藏不住的爆餡
就算不愛吃芋頭的我~都忍不住對芋泥吐司讚不絕口
用料都很真材實料.真正的芋頭泥.些許沒有搗碎的芋頭筷
沒有加工的甜膩.搭配上綿密的吐司
常溫保存.到隔天還是很濕潤好吃.不用烤吃得出吐司纖維
烤過更香.厚厚切片更過癮
不手軟的三種起司.起司控完全失控
烤過的三種起司~超級邪惡
當天吃可以不用烤.隔天加熱.那種滿足感非常奢侈
意外的三種起司並沒有很鹹.半融化的起司與整顆的軟起司組合起來
還是頗有層次感的起司吐司
兩款吐司都好吃.而且是會吃的很飽的類型
美好的下午.從
難以言喻的美味京都抹茶蛋糕.細膩的雙莓塔
別忘了外帶手工限量吐司.沉甸甸超滿足
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