美食專欄
【店家資訊】
營業時間：11:00 - 14:00 & 17:00 - 21:00 ( 星期四公休 )
營業電話：06 221 9388
臉書：正宗重慶麵庄
網誌：http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/338838728
正宗重慶麵庄敢稱正宗，想必有其原由
翻了翻店家粉絲團，發現老闆遠赴重慶拜師，將又麻又香的重慶麵帶回台灣
蝦米有一個愛吃辣的小跟班
發現這麼一間打著麻辣口味的麵店，當然要來嚐鮮
有冷氣耶 ~ 夏天吃著麻辣飆著汗肯定也是很舒服的 XD
門口有一小黑板，推介新產品 -紅薯粉做成的酸辣粉
菜單裡面也有酸辣粉，但是是寬冬粉
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
牆面上有一些麵食的介紹
發現紅油抄手是招牌之一，等一下一定要來一份
紅薯粉酸辣粉 $80
香麻帶勁，酸氣很夠味，紅薯粉做成的麵體非常非常的Q彈
這種Q彈不知道該怎麼形容了....是撒尿牛丸的等級了吧
重慶小麵 (加麵 ) $60，蝦米選的是細麵，挺好吃的
在這裡吃麵想要加麻加辣都可以跟老闆說喔
紅油抄手 $50
剛吃下第一口就被麻的勁道嚇到了
比酸辣粉還要麻，讓蝦米一度失去味覺 XD
趕快拿瓶維他奶壓壓驚
不錯不錯~不虧為招牌之一，喜歡麻辣的不能錯過這紅油抄手啊~
在麵裡，紅油抄手裡，都可以發現這小小一顆綠色的豆子
問了一下老闆，原來這是"酸豆"
在四川那哩，屬於泡菜的一種，採自然發酵而成
酸酸的豆子，挺特別的，也增加了一些口感
維他奶 $30
用餐當天好像有看到原味跟巧克力口味的
蝦米拿了原味來品嘗一下，發現喝起來就是....微甜豆漿
辣雞麵 $70
重慶小麵再加上燉煮過的辣雞肉，軟嫩不柴非常入味的辣雞肉，不嗆辣
紅油抄手使用的餛飩主體都是店家自己手包的唷
整齊劃一，排得很整齊，這簡直就是叔叔有練過
滿不錯的一間麵店 - 以麻辣為主體的麵店，分享給大家 ^^
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你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^
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