鼎師傅複合式火鍋。平價火鍋Buffet吃到飽

以前還沒有結婚的時候最喜歡和朋友一起去吃到飽的餐廳用餐，

不僅可以挑自己喜歡吃的餐點，大啖美食的當下特別快樂。

雖然吃到飽餐廳隨處可見，但是后里就是沒有，因此我們只能往豐原或大甲覓食，

以前常去豐原的【千葉火鍋】，但是最近一直在漲價，品質也沒有比較好，所以已被移除口袋名單。

這次剛好有機會來到大甲的【鼎師傅複合式火鍋】，又重新燃起了我們對火鍋吃到飽的熱情。

店家位於台中大甲大發路上，附近路邊都是白線可以停車，對於開車族的我們來說非常方便。

～歡迎來找又子一起分享美食與生活～

這間火鍋店外面也有不少庭園造景，吃飽喝足之後也可以到外面散散步曬太陽，

而且還有簡易的兒童遊樂設施，帶小朋友來用餐也不怕小人吵鬧時無處可安撫。

【鼎師傅複合式火鍋】平日中午是沒有營業的，只有晚上17:00~22:00有營業，

因此跟假日的收費都是一樣的，359+10% / 人，

另外還有當月壽星的8折優惠，整個就很划算！

複合式火鍋的用餐空間一般都很大，這邊也不例外，但是較沒有什麼華麗的裝飾，走簡樸風。

基本就是四人座位，不過也有很多併桌的座位，適合團體多人聚餐。

▲另外也有圓桌，這邊就是有圍爐的感覺，可以大家一起吃個鴛鴦鍋。

▲湯頭有八種可以選擇，內容物也有標示得很清楚，用餐為2小時。

▲消費方式。

這邊就是火鍋吃到飽之外，還有提供許多熟食、飲料、甜點吃到飽，

就跟【千葉火鍋】一樣，又子和Wayne覺得這邊的選擇還蠻多樣化的，

然後價錢又比較便宜，整個大勝【千葉火鍋】……！

熟食區還會不斷推出新菜色，出菜時店員也會大聲公告「出菜」，通知客人們取用。

當天去也有推出生魚片，可惜我們就沒有待到那時候，所以無緣一吃。

▲水果，還有剉冰。

▲中菜

▲蒸包子、餃子、湯包等等。

▲炸物類。剛炸起來都還蠻好吃的。

▲滷肉飯、茶葉蛋、烤土司。

▲魚香奶蛋這個還蠻好吃的，吃起來軟嫩好入口，蒸蛋上面放了香氣十足的醬料。

▲如果有點麻辣鍋的話可以考慮加入一些麻辣鴨血。

▲招牌豬腳還蠻好吃的。

▲另外還有服務人員幫忙現烤一些烤物。

▲現煎鐵板燒也有，但種類不多，只有豬肉、雞腿肉、菜頭粿、蔥抓餅。

飲料都是無限暢飲的，一般氣泡飲料、果汁、咖啡、奶茶都有。

▲火鍋的食材種類也很多，而且也都有新鮮，菜類的選擇就不少。

火鍋料與海鮮也不少，魚片、白蝦、魷魚都有，另外居然還有「鮮蚵」，連千葉都沒有喔！！

▲肉類有：前腿豬肉、培根豬肉、培根牛肉、沙朗牛肉、羊肉

雖然都是冷凍肉，但是放置於冷凍比較乾淨也沒有什麼血水。

▲麵食類、豆皮、油條。

▲加湯自行取用。

▲醬料也蠻多選擇的，而且都整理得很乾淨。

▲甜點，三角蛋糕還不錯吃，泡芙就潤潤的口感不太好。

▲除了這種桶裝要挖的冰淇淋，還有冰棒，現場就有兩三個冰淇淋櫃。

▲還有一些古早味的小點心跟爆米花。

▲這邊蔬菜真的都還蠻新鮮的，多吃青菜有益身體健康。

▲鮮蚵雖然一次就是一小杯，但是也是可以無限享用的，以這個價位還可以有蚵仔吃到飽真的很划算！

養生藥膳鍋

這個湯頭加入了不少枸杞、紅棗，喝起來還蠻清甜的，很適合拿來煮菜。

川味麻辣鍋這個湯頭口味較重，但是他的麻辣沒有我預期中的香，拿來涮肉還不錯。

▲煮菜其實也ＯＫ，只是湯就不太適合喝，因為比較死辣一點。

吃到飽最開心的就是吃肉吃到飽～～雖然這些肉是冷凍肉，但是涮過之後還是蠻好吃的！！

上圖是培根牛，又子和Waye就是狂攻這款肉，一片一片涮好後直接入口超過癮~

▲沙朗牛的油脂雖然沒有培根牛那麼多，但是不要涮太久也不會太死柴，一樣很好吃喔！！

▲羊肉也不錯，至於有沒有羊騷味我個人覺得是還好，沾點醬料會更好吃。

▲熟食的選擇很多，又子只有吃一些，湯包、燒賣都還不錯吃，店家自煮的熟食也不錯，

但是鐵板料理又子覺得就普普，只有蔥抓餅加蛋比較好吃，肉類外熟但是裡面還是冷的……囧

飯後再來一盤甜甜的點心～～三角蛋糕比較不會踩到雷，不管是在哪一間平價火鍋吃到飽。

泡芙都是要現做現吃最好吃，冷藏過的都沒有脆度了，只能將就著吃囉。

結語

【鼎師傅複合式火鍋】提供了寬敞舒適的用餐環境，火鍋食材新鮮且選擇多，

熟食甜點飲品buffet可以吃到飽，料可能不精緻，但以這個價位來說CP值還蠻高的，

很適合家庭、多人聚餐，帶小朋友來也很合適，以後想吃到飽應該會常來此用餐。

鼎師傅複合式火鍋

地　　址：台中市大甲區大發路132號

電　　話：04-2680-3515

營業時間：週一至週五，17:00~22:00，週六至週日，11:00~14:30，17:00~22:00

官方臉書：鼎師傅複合式火鍋店

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