美食專欄最近很講究養生的我找到了幾間不錯的火鍋店
其中一間就是"好神鍋"
由於第一次寫食記照美食顯得非常不專業
不過我會改進，重點是想快分享給大家
這間火鍋店的湯頭跟醬料都很清爽
店中的大大招牌寫著湯頭是用十餘種天然蔬果慢火熬製而成的(不添加味精及化學食品添加物)
而醬汁是用日本高級醬油跟昆布及柴魚熬煮等冰涼後加入檸檬汁水果醋完美調合
第一次到店裡的感覺還不錯
店面乾乾淨淨有裝潢
座位不少還有吧台用餐區
只好先給張店外面照片的感覺
一進去就有親切店員送菜單過來
看上去價格還可接受，介於臭臭鍋系列跟涮涮鍋中間
不過單點類的價格還真的滿便宜的
我點了雞肉鍋188元，老公點了豬肉鍋188元，我們又加點一盤綠花椰菜30元
整個吃下來才四百初
餐點來前會先送上開味小菜醃白蘿蔔酸酸甜甜辣辣的還真的開味
而店內自取的免費飲料是熱的研磨綠茶哦(有分濃／中／淡口味)
這點想減肥的人可以盡量喝
尤其吃了一盤肉再喝一杯真解油膩
當然想喝冰飲的也有付費30元的洛神烏梅汁跟冬瓜綠茶可選
他們副餐有白飯/紫米飯/冬粉可選
喜歡養生的我去都選紫米飯吃
而醬料有不辣跟辣
我看是加鮮辣椒而非辣油就選擇辣的囉
說真的我就是衝著這店的醬汁來吃的
醬汁除了有檸檬香還吃到薑泥跟蔥香的提味整個味蕾大滿足呀
餐點來時沒有菜盤，他們己先把料都放入鍋中囉
看鍋子以為沒湯，不過待煮滾後湯就會"上升"囉
料的部份其實比較偏向天然方面
印象中有高麗菜／板豆腐／黑木耳／大黃瓜片／南瓜／香菇／蕃茄／炸豆皮／芹菜丸子／甜不辣等...
算是還滿豐富的料啦
由於店家已先把火鍋料都放入鍋子
我只好把加工食品（炸豆皮／芹菜丸子／甜不辣）挑起來另外放到碗裡不一起煮
等我湯喝過癮了才會把加工食品跟肉類放入湯裡煮
有關這家的肉類部份我沒多做評論
大約就是一般火鍋店的品質
因為我最近也不太愛吃肉
所以這對我而言不是重點啦ＸＤ
湯頭部份我喝起來有淡淡蔬果味滿清爽的
不像一些火鍋店湯頭一喝就感覺是用粉下去調味的感覺
因為我是跟老公去，我們又都很愛喝這家湯頭
可是加工食品跟肉類也是要吃掉
所以就一鍋煮二人的加工食品跟肉類
一鍋用來品嚐湯頭
看看二鍋比起來，是不是沒加肉跟加工食品的湯乾淨多了
喝了也不會怕高普林還是油脂過多
不過建議吃蕃茄的話可以加入較油的那鍋燙一下再吃
因為茄紅素是脂溶性的，沒一些油反而不好吸收
然後我也不會把加工食品都吃完
像是炸豆皮就不入口了
誰說吃火鍋會變胖，只是吃的方法不對而已囉！！
海戀月總結~四顆星(僅供參考)
環境:★★★★☆
餐點:★★★★☆
view:★★☆☆☆
價格:★★★★☆
服務:★★★★☆
本文餐廳資訊：
最新美食文章
