美食專欄
小港的大鵬路又開新店囉～是家日式小店，
店名是「福烏龍麵」，那麼烏龍麵必吃是可想而知的，
另外還有丼飯、咖哩、炸物等。
在FB找到店家粉絲團，發現前鎮也有一家福烏龍麵～
那小港這間約在農曆年前開始儲備，年後正式營業，
看來引起小港居民很大的興趣，每次經過，
都能看到與我同樣對其行注目禮的路人。
果然，今天下午五點前提早到一點點，就已經有客人在等待，
五點一到，排隊結帳，很多外帶電話也進來了。
名片上有幾點對自家使用食材的說明，
打開也有菜單可參考，版面算是很舒適。
店內也有販售瓶裝、罐裝飲料，所以沒有提供免費飲料。
餐具的部分是自助，有分喝湯的大湯匙和挖飯的銀「鏟子」，
好像小時候去海邊玩沙的兒童玩具，既特別又可愛。
燒肉烏龍麵
甜鹹香兼具的一碗美味烏龍麵呀～
醬汁真是調得太合阿幼胃口了，好似在吃小份的壽喜燒啊！
麵、肉都非常入味，燒肉甘甜微韌，肥瘦恰好；
讚歧烏龍麵晶瑩潤澤、爽口彈牙，口感真的很不錯～
不過份量上，想吃飽可能要加點小點心囉。
日式炸豬排咖哩飯
可愛造型的純白盤面，盛裝看來樸實的咖哩飯，
實際一嘗卻能感受到咖哩醬的用心，辣度微微
能嘗到天然蔬果熬煮出來的香甜，是很順口的甜咖哩。
不油膩的炸豬排也好吃，外層香酥，
切面呈現微粉紅色澤，代表九分熟柔嫩又勁道的口感，
如果是習慣吃全熟白肉的建議要跟店家說一下喔！
點飯類都有附例湯，也不馬虎，
看起來是普通的清湯，蛋花少少，可是精華就在湯無誤，
難道是美食獵人中的世紀濃湯！？（節乃婆婆貌）（逃卡巴蕊）
炸野菜
跟我料想的有點不同，福烏龍麵的炸野菜是刨絲再裹粉炸，
吃起來很有「空氣感」，脆又塌軟，有吃到紅蘿蔔與馬鈴薯～
份量不算多，建議趁熱吃。個人還是比較喜歡青椒、茄子類的成塊炸物。
小結語：
嗯，不免俗地還是要說，小港又開新店真是讓人開心呀。
福烏龍麵初訪，不算平價，但還算是高貴不貴，
店家對於料理的品質和用心都看得到，
雖然甫開業，萬事萬項是有點生疏，但不妨礙它是值得再回訪的好店唷！
看小港其他好吃的：
歡迎加入阿幼的粉絲頁一起好吃好玩
