華川宴鴛鴦鍋(板橋店)。麻辣湯頭好滋味 × 海陸食材好鮮美 

週六和好友們相約在北車試乘桃園機場捷運

原本以為可以在桃園出站然後在桃園吃喝的

結果捷運導覽規定試乘期間人員要原車往返

所以大夥無緣與桃園友人凱蒂相約吃美食了

在搭回台北的途中整個覺得好餓很想吃東西

友人提議寒流來襲的天氣很適合吃個麻辣鍋

於是在釜釜姐姐推薦下立刻訂好板橋華川宴

店面就如店名一樣充滿著古典中國風

店內古色古香的裝潢給人典雅的感覺

像鑄鼎般烙著雕紋的鴛鴦鍋很有氣勢

美中不足就是明火周邊整個都很燒燙

鴛鴦鍋湯底選了麻辣鍋及酸菜鍋

麻辣湯底散發著溫潤的中藥香氣

酸菜湯底的酸白菜吃起來非常脆

建議湯底好味在下食材前先品嚐

否則經食材久煮之後會偏鹹減味

餐前提供蝦餅也讓人一口接一口

當日所點的食材吃起來都很鮮美

煮熟後的花枝漿能吃到花枝顆粒

不斷供應免費鴨血讓人吃的滿足

當日在場除友人釜釜最常來華川宴吃之外

我和其餘三位友人第一次來吃都覺得好吃

肉質鮮美海陸食材川燙後口感都非常好吃

蝦子熟成鮮甜彈牙口感最能知道食材新鮮

我想板橋華川宴會讓我再訪的機率非常高

【店家資訊】

地址:新北市板橋區文化路一段219號

電話:02-2272-5678、 02-2272-1308

營業時間：週一至週日11:00 - 02:00

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