美食專欄
去年１１月到訪位在西屯路上以法國鄕村料理為主的「若瑟蘭」，
原來曾經是「薩克森比利時餐酒館」的所在地啊！
現在搬到青海路上的「薩克森」，整個用餐空間可真是１８０度的大轉變！
餐廳擁有１０６坪大，座位約有８６個，有１、２Ｆ之分，
以一整面的「啤酒牆」及１比１等同比例的漫威英雄人物「鋼鐵人」及「美國隊長」，
打造一個具有強烈美式工業風格特色並享有舒適用餐空間及拍照打卡樂趣的
的餐酒館。
不論是一人小酌、情侶約會或多人聚餐都是一個絕佳的新選擇！
薩克森比利時餐酒館 Sachsen Beer Bar
地址：台中市西屯區青海路二段242-13號
電話：04-2708-7389
營業時間：週一至週日，17:00~凌晨03:00
（最後點餐時間為凌晨02:00）
Facebook：薩克森 比利時餐酒館 Sachsen Beer Bar
２Ｆ的用餐空間相當寬敞，有吧台、窗邊及一般４～６人的座位。
店內的最大特色就是多達４００款來自「世界各國的精釀啤酒」，
所以吧台上及後方的陳列架上似乎都離不開酒！
酒國英豪們都準備前進了嗎？
＊未滿１８歲者，請勿飲酒！＊
２Ｆ最令人感到震撼的就是這一整面的「啤酒牆」，簡直像來到啤酒超市一樣！
１２０
吋投影布幕播放著ＭＶ，讓人完全沉浸在美式作風的氛圍中。
放置１比１等同比例的「鋼鐵人ＭＫ４３」成為全場的焦點所在。
加上陳列各式的漫威公仔，連我都忍不住猛按快門啊！
看到這位辣媽人妻也拿出自拍棒取景了！
薩克森比利時餐酒館的菜單
這裡低消為＄２００元需加１成服務費，並且提供免費的ｗｉｆｉ。
餐點有義大利麵、燉飯、披薩
、
各式炸物
、威士忌、
啤酒、調酒和果汁等。
其中１０吋披薩的口味挺多樣，價位在＄２４０～＄３２０之間，
不算太貴又可以多人一起分享。
鮮榨柳橙汁（＄１５０）／野莓冰沙（＄１５０）
友人點鮮榨柳橙，微酸微甜還不錯！
而我則選擇野莓冰沙，酸甜滋味比較明顯，我還蠻喜歡的！
玉米濃湯
點義大利麵附的玉米濃湯，一上桌可是熱呼呼的！
濃稠適中口感滑順，我們都覺得蠻好喝的！
紅酒蕃茄牛肉燉飯（＄３４０）
這道紅酒蕃茄牛肉燉飯滋味濃郁帶點蕃茄的微酸滋味，
上層鋪上的牛肉非常軟嫩相當好吃！
燉飯採用義大利米帶米芯的口感，隱隱約約還吃得到近似米粒一般大小的馬鈴薯，
燉飯中夾雜著馬鈴薯的雙重口感與一般吃到的很不一樣！
超級地中海披薩（＄３２０）
１０吋大的薄片地中海披薩中加入鮮蝦、蟹肉、花枝、鯛魚、洋葱、玉米、黑胡椒等配料，
帶點蕃茄的微酸感伴隨起司的奶香滋味！
披薩的餅皮邊緣呈現膨鬆空心狀像餅乾一樣的脆度，類似以窯烤方式烤出的香氣！
深海魷米花（＄１５０）
本來一上桌時有點驚嚇這魷米花也太大桶了吧，甚至裝到滿出來！＠＠
後來將鋪在底層的紙拉開才鬆了一口氣，原來不是整桶裝滿啦！
不過以２人來說份量也不會太少喔！
將魷魚切成小塊予以酥炸並稍微調味，口感非常香酥軟Ｑ！
魷米花完全不會有咬不斷的現象，
單吃不用沾醬也很美味！
２Ｆ的吧台旁設有電子飛鏢設備，增加現場活潑的互動方式。
２Ｆ的樓梯間佈置成美式搖滾樂手和歌手的熱鬧場景。
走到１Ｆ，除了有小型的「綠巨人浩克」，
還有另一座１比１等同比例的「美國隊長」模型公仔一同現身！
１Ｆ白色磚瓦牆上又是一整面以各國精釀啤酒玻璃瓶裝飾而成的「啤酒牆」更具質感！
「薩克森」目前除了這間旗艦店外，另外有台中自由店和桃園中原店。
這次在餐點及服務上表現都很滿意，有興趣的人可以前往感受一下！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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