美食專欄
今年的愛河燈會除了以往的花燈與煙火，這次的遊行活動更是聲勢浩蕩，將近兩個鐘頭的遊行當然要填飽肚子先，
所以我們二訪了合羽亭，不囉嗦這家不給拍內景，所以直接看初訪合羽亭吧
日式炒麵：
炒麵軟韌度適中火候掌握的還不錯，不會太乾或者太稠，味道上有股很明顯的醋味，酸鹹酸鹹的很開胃不會膩
用料光看照片就知道一點都不手軟啦，滿滿一碟吃起來很過癮喔
炸竹輪：
這是朋友點的，一般竹輪都是作成關東煮，第一次吃炸竹輪還蠻新奇
外層皮衣薄薄一層所以吃起來不會很油膩，竹輪口感很紮實不像煮的較軟嫩順口，
單吃味道不太明顯搭配旁邊的天婦羅醬汁味道好很多
炸南蠻雞排：
一開始上桌尼洛差點以為那是醬菜還是醬汁之類的黑色物體，沒想到它就是臭灰搭，我的老天爺啊！
不過撇開外觀不提雞肉還算多汁軟嫩，醬汁也不像一般日式那麼鹹甜，反而帶點滷汁回甘的滋味
日式餃子：
最近很夯的話題就是日式煎餃來台開店，尼洛之前跟朋友去環球影城玩了一整天後去吃那家餃子，
真的覺得很家常也不錯，也許累了一天吧
扯遠了，其實日式餃子吃起來比起台式雖然少了些肉汁鮮甜不過油膩度卻比較低，沾點一旁的辣油，提味了許多還不賴
手羽先雞翅：
上次在某間日式料理吃過那真的是需要灌水喝，鹹度不是一般低，合羽亭的口味上就比較適中，
可惜有點落彩的是裡面骨頭還看得到血色
鮭魚茶泡飯：
這是朋友點的茶泡飯，這裡的飯糰有事先微微煎過，帶點脆度的口感搭配高湯、鮭魚吃很清爽又有飽足感
整體來說用餐時間來這家用餐記得一定要先訂位喔！雖然店內座位不算少可是常常客滿，猜是餐點都不太貴口味也都還不錯
再次提供給大家參考
營業時間 | 上午11:00～下午14:00
下午17:00～晚上23:00
店家地址 | 高雄市鹽埕區五福四路30號
店家電話 | (07) 521-9779
粉絲團 |合羽亭
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本文餐廳資訊：
合羽亭和食居酒屋
· 高雄市 鹽埕區 · 11則評論
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