美食專欄50年老屋改建長頸鹿特色餐廳▷吉瑞夫手作廚房
「屏東」一個台灣最南端縣市，不熟的人會以為屏東只有墾丁
但其實屏東這四季如夏的純樸地方，還有很多好玩好吃的地方等著妳去發掘
今天來到屏東市這間由40.50年老屋改建的吉瑞夫手作廚房
黃色牆面上有著近兩層樓高的長頸鹿，讓人很想湊過去合照
位於屏東市自由路上國民飯店對面巷子崇明三街
有專用停車場，不論開車或騎車前來都非常方便
吉瑞夫－Giraffa 以長頸鹿的可愛英文諧音命名
環境充滿著可愛童話氛圍，處處都有長頸鹿的影子
店家運用大量的彩色磁磚，拼湊出這一個個繽紛的圖案
讓我想起外婆家的浴缸也是這種磁磚拼湊出來的
還沒進門，我們就在此玩得不亦樂乎
(我怎麼只和長頸鹿的腳一樣高而已...)
▼店內環境
進門後，店裡以充滿了用餐的客人
右手邊是一個青蘋果綠的小包廂，適合容納6~8人
牆上還彩繪著一隻探出頭的長頸鹿，十分可愛
原以為我們是坐在這裡，結果老闆說這已有人預約
我們一行人被帶往二樓
走上二樓有一種小閣樓的感覺
二樓用餐區分成3個區塊，8人座位及兩個4人座位
還好我們有先訂位，多數位置皆已坐滿客人
另一間小空間裡坐著一隻長頸鹿
搭配窗片透進來的光，顯得格外可愛
▼菜單
吉瑞夫提供的餐點種類非常多樣
簡餐／風味火鍋／義大利麵／焗烤義大利麵／焗烤飯
以上餐點均附湯品、飲品(紅茶/綠茶/美式咖啡)及飯後甜點
最特別的是竟然有銅板烤肉：附飲品(紅茶/綠茶/美式咖啡)及飯後甜點
輕食部分也有：炸物／下午茶／咖啡／茶類／果汁／冰沙
即使是挑食鬼也不怕會選不到想吃的，只怕您每樣都想吃
老闆是兩位大男孩，一位來自農家的淳樸男孩，知道什麼是自然與健康
食材部分皆由老闆們每天當日採買
原味昆布鍋(豬肉) ＄２２０
好吃的火鍋，最重要的就是那湯底
昆布高湯有著自然清甜，味道但卻非常鮮甜
菜盤種類蠻多樣，仔細一看竟然還有一隻蝦！
肉品可以選豬肉或牛肉，我們選的是豬肉
肉片厚度適中，下鍋涮一涮很快就熟了
這鍋物明明是媽媽點的，有一半卻是我吃光 XD
銅盤烤肉(豬肉) ＄２５０
很少看到有販售個人銅盤烤肉的店家
剛上桌時，我們都愣了一下
滿滿的菜佈滿在銅盤上，最上層放置著許多肉片
隨時小心翼翼的，深怕菜或肉會滿出來
但老闆要我們別擔心，份量他們都是算得很精準！
滾著滾著，菜真的慢慢地縮小往下沉
若覺得湯汁快燒乾了，記得加點熱湯進去
豬肉片經過銅盤慢煮熟後，吃起來特別嫩
隨餐附的牛蒡絲及泡菜也相當入味
煙燻鴨義大利麵(青醬) ＄２２０
慈慈點的是煙燻鴨義大利麵，義大利麵可以選擇要紅醬/白醬/青醬
慈選的是青醬口味，濃濃的羅勒香氣總是讓我食慾大開
煙燻鴨肉吃起來很有咬勁但不乾澀，一口咬下有股煙燻的香氣
店家很大方地給了5.6片！
隨餐附贈的湯，不是一般吃義大利麵時所喝到的濃湯之類
而是搭配貢丸湯，挺有新奇的
明太子鮭魚焗烤飯(白醬) ＄３００
明太子指的是鱈魚子，將它運用在義大利麵或焗烤飯裡
有著讓人驚豔的味覺享受，再加上鮭魚及各種蔬菜搭配，吃起來的完全不膩
而牽連不斷的起司絲加上金黃微焦的表皮，更散發出讓人難以抵擋的魔力！
香煎鮭魚 ＄２８０
簡餐的部分則是一份主餐＋沙拉+2碟小菜+1碗飯+1碗湯
香煎鮭魚算是道常見的餐點，但要連皮煎至呈金黃色可是需要一番功夫的
(鮭魚含有蛋白質、Omega-3、鈣、鐵等營養素，屬於營養價值極高的食材)
附餐飲品可以選擇紅茶/綠茶或美式咖啡
茶類糖度能調整成半糖或無糖
也可以用折抵$60元的優惠價換成其他想喝的飲品
飯後甜點是水果及蛋糕，一上桌就讓人驚豔
太可愛了吧！竟然有一隻可愛的手繪長頸鹿
蛋糕有些人拿到的是巧克力，有些是草莓蛋糕
兩種都會不過於太甜，但記得先吃水果再吃蛋糕
不然先吃蛋糕後再吃水果，水果的甜就會完全被蛋糕蓋住拉
在吉瑞夫手作廚房裡除了餐點能感受到老闆們滿滿的用心，環境也處處都是驚喜
下回來屏東走走，別忘了造訪這間可愛的長頸鹿餐廳吧
(來之前記得訂位)
最後附上3月的公休日，別撲空囉~
屏東延伸閱讀
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吉瑞夫手作廚房
電話：08-732-7712
地址：屏東縣屏東市崇明三街18號(自由路上國民飯店對面巷子)
粉絲專頁：https://www.facebook.com/18Giraffe/
營業時間：週一至週日 10:30-22:00
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