美食專欄Ephesus Mediterranean Restaurant 以弗所地中海餐館
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餐廳名稱：Ephesus Mediterranean Restaurant 以弗所地中海餐館
消費時間：2017年2月10日、3月9日
地址：台南市東區育樂街158巷24號
電話：0905117042
營業時間：星期一~六 11:30~21:00 (星期日公休)
推薦菜色：希臘皮塔餅漢堡、西班牙恩潘納達、希臘式義大利麵
店家FB粉絲頁：https://www.facebook.com/EphesusTainan/
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在墨西哥餐廳Cocina Quesadilla搬到東豐路上後
原本在大遠百後方巷子裡的舊址換成了一家地中海料理餐館
店名為 "Ephesus Mediterranean Restaurant 以弗所地中海餐館"
於今年1月2日開幕
個人挺好奇地中海料理的滋味是什麼樣
所以2/10那天晚上就跟弟弟和他朋友一起去那嘗鮮看看
"以弗所地中海餐館" 的老闆是一位土耳其人
他還挺年輕的呢！
開店將家傳料理帶來台灣
店內還是保留著原本的木桌和座椅
裝潢擺設很簡單
牆面白白的並有著地中海地圖和比薩斜塔、特洛伊木馬的圖畫
這家店之所以用Ephesus(以弗所)命名
Ephesus(以弗所)又譯作艾菲索斯
是土耳其西方的一座羅馬古城
保留了很多老城遺跡
並且於2015年被聯合國教科文組織納入世界文化遺產之一呢！
來看這家的菜單吧！
這家供應的菜色包括地中海各國的料理呢！
當日的特餐會寫在黑板上
來看我們品嘗了哪些餐點吧！
土耳其酸奶湯(Turkish Yayla Soup)
優格湯加入薄荷、菠菜、米飯、澱粉、香芹等提味
味道鹹香又酸並帶有薄荷清香
菠菜義大利餃佐青花菜醬(Spinach Ravioli with Broccoli Sauce)
義大利餃包著滿滿菠菜吃起來挺清爽的
餃子的麵皮相當軟Q
搭配灑上的香料能增添其美味
奶油青花菜也挺好吃的
埃及肉丸(Egypt Kibbeh)
搗碎的麥子組成的外皮包著碎牛肉
每顆挺大的吃起來有飽足感
希臘皮塔餅漢堡(Greek Pita Burger)
皮塔餅(Pita)又稱為口袋麵包
是源自於中東地區的扁平式麵包
薄薄的口感軟Q
包著滿滿碎牛肉和莫札瑞拉起司
並加了橄欖油
牛肉以獨門香料醃過入味
搭著香濃又牽絲的起司真美味
這道是這家的餐點當中個人最推的
後來在3/9那天兩位高雄的朋友來台南
晚上我就帶他們到這家好好品嘗
這次嘗試了不一樣的菜色
西班牙恩潘納達(Spanish Empanadas)
我們合點了兩種口味
起司口味的
恩潘納達算是油炸的義大利餃
軟Q麵皮外表炸得脆脆的
包著香濃又牽絲的莫札瑞拉起司
口感多層次
牛肉口味的比較大顆
裡面包著米飯和碎牛肉
但是跟原本期待的滿滿牛肉有所落差...
而且裡面的米飯還比牛肉多
口味是還ok啦！
土耳其鷹嘴豆飯(Turkish Rice with Chickpeas)
有米飯、雞肉絲、鷹嘴豆、玉米、紅蘿蔔、番茄等
料挺豐富的
算是風味獨特的燴飯
希臘式義大利麵(Greek Pasta)
是奶油起司醬的鮪魚義大利麵
奶油起司醬的奶味很濃郁而且並不鹹挺特別的
鮪魚跟奶油起司醬很搭
義大利麵吃起來也挺順口的
整體來說 "以弗所地中海餐館" 的各道餐點風味很特別
而且大多都不錯吃
在台灣很少吃得到地中海料理呢說
大家如果想試試特別風味的異國料理
推薦你們可以到這家喔！
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