美食專欄
現點現烤 剛出爐的最好吃 !!!
大約等6-7分鐘哦~~~
好吃!!! 值得等待它好好烘培~~
♥♥♥檸檬卡士達♥♥♥
帶有獨特清香的檸檬卡士達
搭配酥脆外皮
更顯內餡的鬆軟口感
適合呼朋引伴
✿ 樂日鯛魚燒 ✿
鯛魚燒在日本象徵吉祥
[樂日] 正是出自希望與人分享幸福滋味的初心
透過庶民美食
傳達日日是好日的樂觀態度
讓人在平凡的點心中
感受樂於生活、樂在吃的滋味
✿ 樂日鯛魚燒 ✿
烘培過程實況轉播 一起來瞧瞧吧!!
麵糊淋在鐵板模型上
均勻地填滿每個角落
手工自製餡料
吃得到新鮮食材
鋪上餡料之後
再次淋上麵糊
由左而右內餡分別為
#起士玉米燒 #蜂蜜蘋果派
#雲朵巧克力 #金時地瓜燒 #檸檬卡士達
寫到這兒 又流口水啦!!!
好好的蓋上厚實的上蓋
開始靜置等待啦~~~
剩下等待的時間就不到4分鐘了
就是要這麼堅持火侯的掌控
送到人客的手裡
吃上一口滿足的表情
等待是值得的!!!
如果趕時間 又想品嘗的話
老闆也是有現做各個口味 各一個保溫
讓人客像進入得來速車道一樣
方便滿足饕客~
嘿嘿!!! 出爐啦!!!
鯛魚燒排成一列似的
耍萌樣~
上桌了
阿姆阿姆~ 快來吃我!!!
入袋啦!!!
到手的魚兒~ 哪兒跑?!
(感覺鯛魚燒也三條線啦! 哈)
♥♥♥雲朵巧克力♥♥♥
雲朵融化變成焦糖
餡料融化流到尾巴的部分
甜甜巧克力醬
跟餅皮也是超搭的!!
麵糊使用牛奶調製
不加一滴水
麵糊跟餡料都是當天製作的~
待魚兒上岸之際
清潔鐵板是必要的!!!
✿ 樂日鯛魚燒 ✿
小餐車固定每週二店休日
從三民路方向走太平路過來
遇到尊賢街左轉就會看到啦!!
鯛魚燒小老闆 Anny
專注於內餡的擺放~
妳也想試試嗎?? 目前有在徵人喔!!!
餐車上就有價目牌喔~
每一種口味的詳細介紹
也是品名的由來
✿ 樂日鯛魚燒 ✿
名片設計也好貼切整個店鋪的精神
就像一份 御守(お守り)
贈與人客的一份祝福
讓人將幸福帶回家
Anny自己也常常
拿起鯛魚燒 就吃起下午茶來著
另外雖然目前人手不足
無法外送 但可以提前預訂
待魚兒出爐 再請您過來取餐哦！
【訂購專線】0966625707
台中市北區太平路22-6號
營業時間：13:30~19:30 ( 或售完為止 )
每週二為店休日
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