錞串燒 西子灣老屋飄起燒烤香x鰻魚飯跟雞肉串燒好吃

錞串燒

地址：高雄市鼓山區濱海一路66號

電話：0938-233757

營業時間：週一、週三~四 18:00~00:00、週五~日 17:30~00:00、每週二公休、FB：錞串燒

下班之後總是想要跟朋友去吃個串燒，在居酒屋的環境當中格外可以放鬆。

朋友說在西子灣附近有間「夜市價格」的燒烤店，心想說吃完串燒還可以去看個海，舒緩一整周的疲憊。

渡船頭前這邊的房子都是如此的有味道，上頭美麗的復古建築增添散步在此的情趣，所以錞串燒亦有戶外的座位，

天氣晚上涼爽，跟朋友不要這麼早睡，老闆除串燒還有做一些應用家常料理，像是肉燥飯、咖哩飯等，

無論是吃飽還是吃巧，甚至跟朋友約來這邊喝飲料，日本進口的飲品亦只要30元，真的為實惠的聚餐場所。

西子灣這邊鄰近中山大學，似乎都隱藏著這樣的平價好店，當大學生真是幸福(遠目)。

開設這樣的一間店，價格平實，一問之下才知道帥哥老闆之前是做燒烤餐車，終於實現夢想，

在哈瑪星這邊開一個自己的店。平日晚上也都有坐滿，可見大家對於這種默默經營的小店也都很喜愛。

一些不用冰的食材，像是培根、蔬菜等都放外頭的透明櫃裏頭，牛肉和羊肉那種需要處理的放裏頭的冰箱，

分門別類相當清楚，在清潔上也相當著重，沒有燒烤店的味道，讓人不會沾染太多氣味回家。

牆上是日本的浮世繪「午夜凶鈴」，比人大十五倍的殺人骷髏頭，如果你三更半夜獨身一人，

聽到耳邊有鈴聲就要小心啦XD 此外還擺設不少酒類，亦可自己攜帶酒類來，酌收開瓶費用，

其實在這邊交通方便又不會太貴，跟朋友三五小酌都很盡興。【喝酒不開車、未成年請勿飲酒】

菜單─ 銅板價格，超想要整排這樣畫下來的(((冷靜))) 首先可以選擇主餐，再加點串燒，

打卡就送20元串燒，老闆對於這點真的超慷慨，就認真給他打卡下去，替他宣傳啦！

飲料櫃─ 我第一次看到這麼便宜的啤酒跟進口飲料們。今天大家都騎機車來沒有口福，不過選擇三矢汽水，

甜甜的也不賴。沒有點飲料的也有提供可自行加上一點蔥的清湯，照顧設想學生族群的荷包，相當全面。

蔥花就放旁邊自己加，大方！

因為客人多，所以就等老闆燒烤好之後送上桌即可。朋友說老闆的燒烤是醬燒系，我覺得是屬於「原味」的那種。

其實也沒多久就上桌嚕，店內只有兩人在忙碌著，全部大大小小就都上桌也超厲害的阿(不然隔壁桌孩子會餓到)

香菇、培根串(蔥)、培根串(金)各30元

你有看到香菇頭也被切下來串烤了嗎？很搞剛耶。醬燒滋味剛好，香菇真好吃(嚼嚼)

接著是培根兄弟，加蔥花帶有一點辛辣，不過培根的油花中和了那份刺激。

加上金針菇的組合很有趣，因為菇類都要刷上厚醬不然會沒味道，不過有培根就不用吃太多醬，一舉兩得。

加上蔥花或金針菇都很好吃，尤其愛金針菇，有脆度跟培根香氣，美味突顯。

烤豬五花(30)、椒鹽雞肉串(35)、豆包串(20)、

肥腸串、新疆羊肉串、牛肉串後各35元

這盤就豐富嚕，由左邊開始吃起吧！我有問老闆推薦什麼，他說雞是他的強項阿，說的我都害羞了(什麼鬼阿)

這兩個都給你畫重點了，能不點嗎？

再來是這盤比較重口味的牛肉串和羊肉串，沒有烤的太乾所以咀嚼沒有問題。羊肉串還有加上孜然，香香der~

但個人愛雞肉串多一點啦。

再來是肥腸，真的很肥耶，我有吃過居酒屋超乾扁的很無言，這裡不會唷！

是屬於沒有太乾，咬起來很有嚼勁品嘗大腸的那獨特味道的那種。

豆包串也是我在夜市燒烤一定會點的，烤的脆脆，醬料不會調的甜，豆包香氣跟中間軟軟的部分組合的真好。

黑輪就是要有點厚度然後要烤的硬硬的，咬起來好香。烤洋蔥也很特別，焦焦香香，搭後面我們的肉類料理讚唷！

黑輪20元有點多，打卡就送一份20元的串燒，把握機會。

太誇張了啦，這豬肋排都可以拿來打臉了！太大了啦，有點狂！不只是如此，烤的鹹香油亮，外皮還有點酥，

功力十足完全表現在這裡。吃的時候可不要管形象，大口咬就對了！

銅板價格人人愛，其實也有厲害的單點食材呢。

這盤松阪豬肉脆脆咬的可讓人滋味充沛，豬肉的肉香鹹汁，一丁點都不柴，還有邊緣的油花點綴，好好吃！

午仔一夜干250元

到底是誰畫這種下酒菜來誘人犯罪，不行，騎車不能喝酒現在都抓超兇的。

可以發現午仔魚一夜干肉質很細膩，而且油脂很豐沛不會吃起來太乾，表皮乾的部分收的也很好，

有魚肉的鮮美跟炭烤香氣，爽口迷人。

鍋燒意麵60元

最後來介紹主食，來這邊有意麵、烏龍或肉燥飯等供應，有發現意麵是細麵款吧，裏頭還有丸子、

看到鰻魚一定要吃一下的阿！整份都我吃掉的哇哈哈！

烤得香香軟軟的肥鰻魚，加上香甜的醬油米飯，就是完美的組合。首先講到鰻魚上頭的醬汁，

這間錞串燒都不會甜，讚。接著是鰻魚的厚度跟份量，很好有完全把便當盒裝滿，讓人吃飽最重要。

接著鰻魚的刺，下面還留有一點點點而已，吃的時候是不用刻意的太小心，有一層脆脆的彈性，

咬起來好香，下頭的米飯也煮得很棒，粒粒分明，這樣吃起來格外香甜。

可以捲成壽司狀，好肥厚的鰻魚，就單獨去吃鰻魚飯也值得。

店家說有單點雞腿跟雞腿飯(85元)，因為我吃鰻魚飯啦，所以最後就點一份雞腿大家一起分食，

雞皮要烤的油氣迸發，雞肉要剛剛好熟不能柴，吃下去大家一起閒聊天，愉快度過美好夜晚，

雞肉料理真的不可少相信我。

年輕卻很有想法的老闆，開設這間位於哈瑪星的錞串燒，無論是下班直接過來吃飯，或者是聚餐想要續攤，

只是想喝個飲料點個簡單的小食，都相當適合且不會太貴。開到晚上十二點，前面就是濱海一路其實不難停車，

離捷運站步行十分鐘而已，小酌搭捷運也適合。高雄式平價美味，快點揪朋友一起前來！

檢視較大的地圖