美食專欄
餐廳名稱：Manniu慢牛創意牛肉料理 (FB)
消費時間：2016/12月
地址：高雄市左營區至真路252號
營業時間：11：30-14：30，17：00-20：30
電話：(07)346-1899
慢牛離車厘子家還滿近的，剛開幕時車厘子騎車經過時就有注意到
但因為車厘子對牛肉的喜歡愛度不高，加上剛開幕生意很好需要預約才有位，所以就一直放在名單內沒有前往
剛好趁著這次跟朋友約漢蛋巨蛋附近聚餐，就立馬想到慢牛，就決定來這邊用餐啦
店家就位在至真路和博愛路的交叉口附近，在博愛路上“查理布朗咖啡”的後方，附近有收費停車場，算是滿好停車的
黑白色和原木色相間的門口看似低調但又很吸睛，經過的人一定會停下來看店家在賣什麼
門口放著大大的艾摩像，萌萌的等著客人進來用餐
店內的裝潢時尚又帶點溫馨，是個很舒適的用餐氣氛
一樓的座位不太多而且桌距有點近，2樓還有位子哦，所以多人聚餐也可以來這邊
店內所有餐點主要以牛肉為主，不吃牛的捧油可以吃豬肉和海鮮
馬來西亞Laksa叻沙黃麵(269元)
麵一上桌就可以看到除了叻沙麵之外，店家附有四個可調味的食材和調味醬料(金桔，samba醬和辣椒)
店家的建議是可以先品嚐叻沙麵，接著看個人口味再調味
先來說說這碗豐盛的叻沙麵吧，裡面的料非常豐富，除了海鮮料(蝦子，蛤蜊，干貝和鱈魚丸)，還有牛肉和豆包
叻沙湯頭喝起來有一定的辣度，但是又辣的很順口，然又帶有叻沙獨特的味道，湯頭很有層次
麵體吃起來帶有嚼勁，吸附上湯汁的麵條吃起來很過癮，會讓人停不下來啊，重口味的朋友可以點這道哦
韓國雪濃湯(279元)
這是車厘子點的雪濃湯，自從上次在韓國喝過一次雪濃湯就一直念念不忘那種濃郁的湯頭，所以就點來試試看嘍
這邊的雪濃湯有附麵線，泡菜和蔥，擺盤也是個文青路線來著
雪濃湯裡的牛腱肉燉的滿軟爛的，但味道偏清淡哦
慢牛的雪濃湯是沒有加鹽的，所以喝起來幾乎沒有鹹味，但店家有附鹽巴，再依個人喜好加蛤
但車厘子是覺得湯頭跟之前在韓國喝的不太一樣，可能做法不同吧，但私心比較喜歡韓國的濃郁湯頭啦
品嚐完湯頭後，就可以把麵線和其他配料放進雪濃湯啦
因為味道比較淡的關係，所以車厘子後來也把店家附的韓式泡菜也放進湯裡啦
加了泡菜的湯頭，喝起來多了泡菜的酸味，跟麵線一起吃很對味
升級套餐(129元)
只要點餐點加價129元就有升級套餐，有煙燻牛肉，火腿肉，多種口味起司，可頌麵包，蘇打餅乾和可樂
加價套餐算是店家的小巧思，讓客人可以任意的去搭配各種食材，不同口味的起司搭配肉類吃起來都有不同的風味
再搭配上可頌麵包和蘇打餅乾都不錯吃，建議可以點個店內的烤牛小排來搭配會更好哦
可樂
加價套餐附的飲料
慢牛提供的牛肉料理都算是滿獨特的，而且都帶有創意，所以生意也相當的不錯，建議要訂位哦
價錢上雖然不太親民，但如果想要試試看不同的牛肉料理，倒是可以來試試啦
~打完收工~
PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金
(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)
