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新北市


昨天大嬸跨出了第一步!自己帶小鮮肉到動物園,當然是有人同行~

就是我妹,她跟他老公照顧比小鮮肉小半歲的兒子就手忙腳亂了。所以小鮮肉

是大嬸一路自己看管。記得有次去動物園是在肥弟三四歲時,那次

之後嚇到、累翻就不敢再去!因為肥弟不喜歡走路,沿路是我跟花董輪流

背他、抱他。隔天我跟花董都鐵腿,那一次累到印象深刻此後不敢再輕易踏入

動物園。不過昨天帶小鮮肉去動物園後完全推翻那次鐵腿的刻板印象。


因為小鮮肉不但喜歡走路,還不需要我抱著。體重又輕!又不會

一直吵肚子餓(肥弟無時無刻在肚子餓!)小鮮肉是個可以

帶出門的小孩。很久沒去宜蘭,我想~帶他去宜蘭應該不會累!


還沒去宜蘭前~先來解解癮吧!大嬸家附近開了一家羅東知名的

『羅東肉焿番』,因為他們家的肉捲曾經被選為國宴上的佳餚後聲名大噪。

是羅東知名的排隊名店。現在不用到羅東,台北人也可吃到囉!


店內除了國宴美食『肉捲』外~肉羹系列同樣受歡迎!


羅東肉焿番才剛開幕幾天,店內乾靜整齊明亮、看了真舒服!

還有冷氣吹、電視看!餐具則統一放在置物櫃上。

每個座位上都點餐的單子,點完餐拿給工作人員~

餐點送上桌時工作人員會順便結帳。

將將~滿滿一桌才$160元,雖然是吃國宴美食,但卻通通銅板價喔!



▼▼▼


▦ 肉捲NT$45▦

羅東肉焿番知名的國宴美食『肉捲』外衣炸得酥脆、色澤

誘人!一口咬下先是香酥口感,接著能感受到綿密的內餡~不知

道是什麼食材打成的泥,帶點甜甜滋味!最令人驚訝的是~

在泥中還包裹著一塊有咬勁Q彈的肉塊,層次感非常豐富!



另外還附上醬料及香菜,香菜給的很大方!

肉捲配上香菜,可以提升清爽度!


▼▼▼


▦ 肉焿飯NT$35▦

大嬸點了肉羹飯跟肉羹粿仔,粿仔被胖哥吃掉~我這碗的白飯吸附

著滿滿的肉羹湯汁,甜甜勾勾的滋味特別下飯。他們家的

羹湯很簡單,只有肉羹與筍絲作伴。肉羹是肉塊直接裹粉,不是漿!

所以特別討大嬸歡心~Q彈有咀嚼的爽感!肉羹數量也給的大方。



▼▼▼


▦ 魯肉飯NT$25▦

有沒有感覺~看到它們家的魯肉飯有些不一樣啊!又覺得有一種親切感?

後來大嬸終於想到~因為他們家的魯肉飯是用粗絞肉滷製而成的啦!

有別於一般滷肉飯是一塊塊像是三層肉的滷肉飯,這裡的魯肉飯就像媽媽的

家常菜。像是大嬸常煮的絞肉,加上白飯就是這個樣子!我想異鄉的遊子

吃到這一味應該會想家了吧!尤其對面又是大學,應該不少外地來

讀書的孩子吃到肉羹番的魯肉飯,會覺得有種家的味道。

嗯嗯~回味中,就降子囉~掰!


店家資訊

住址:新北市板橋區四川路二段83號

營業時間:11:00~19:00



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