發現新疆-大漠風情西部料理/高雄新疆料理/高雄異國料理

發現新疆 | 高雄市苓雅區林森二路37號

07-5367787 | 11:30-2:30. 17:30-21:30 (休日,一)

上次分享別間新疆料理的時候有人提到發現新疆

既然大家都推薦~所以提早幾天預約找朋友一起來聚餐~

很坦白講前半段的用餐經驗是讓我非常不滿的

約了晚上7:30~

到了店門口7:45才有位子讓我們入坐

然後店員來解釋今天人太多所以大部分羊肉都賣完了

就像下面看到這樣~

說真的還蠻傻眼~當場是有忍住沒有說什麼

可是差不多一起進來的別桌已經是一直抱怨

想說有什麼吃什麼~點餐之後店員再來說羊肉水餃也賣完了....Whatever...

然後店裡的環境很悶熱整個就是讓人容易爆走~

飲料採用自取~一瓶＄15很便宜

等了15分鐘第一道菜上來-薄餅羊肉

碗櫃裡面空空如也沒有碗沒有筷子

只好跑到廚房跟老闆要筷子~

過了5分鐘沒反應又跑過去要結果給了4.5雙(9支)....

再跑過去溝通才拿出外帶用的竹筷子....

接下來半個小時完全沒有菜上來~

意思是我定7:30的位到8:30幾乎都沒吃到東西

忍不住只好再跑去抱怨~

途中又看到別桌的人不想等了吃到一半結帳就走人

不過也因為那桌走了所以我們的上菜速度接著就變快XDDD

大盤雞~

就像網路上說的真的很大盤

調味的香料也很道地而且非常入味

不過要吃辣的人才可以接受~

我個人是很喜歡

丁丁炒麵

家常新疆菜

還蠻像炒麵疙瘩的XD

因為丁丁是手工製造

咬起來很Q

而且所有材料都要切得很碎

感覺蠻花時間~

襄包肉

本來說只剩牛肉~

最後改回羊肉

襄包沾上特製醬汁充分吸收之後

一口接著一口停不下來~~

手抓羊肉

為什麼又可以吃到羊肉呢~

我覺得要感謝受不了結帳走的那一桌

他們點的就可以分我們了...

反正店員的解釋是說他們又可以準備到

所以我們就加點

不過真的好吃~

幾乎沒有羊騷味

而且非常軟嫩

手撕雞

口感有麻麻的感覺

跟我以前在昆明吃到的感覺很像~

當然不會太辣

烤羊肉串

上桌就聞到陣陣的孜然香

肉比較硬一點~

不過之前吃到的好像也是差不多

可能新疆羊肉串都是這樣~

我個人就不是很喜歡了

之後稍微比較不忙

老闆娘在這時候跑出來跟我們道歉

說他們今天突然沒有預約的客人爆多

他們已經非常努力了

當然吃飽了氣也消了

也就沒有太計較

老闆還特別招待我們菜單上面沒有的新疆甜點

也陪我們聊聊天~

最後結帳的時候也招待了我們今天的飲料~

老闆娘的高EQ還有誠懇是讓我個人覺得很欣賞~

最後也算蠻愉快的結束這餐

但還是跟老闆反映接客人還是要注意一下自己的接待能力

畢竟我認為剛進餐廳的時候情況根本就是完全失控~

這樣的首訪的確讓我印象深刻

不過除了一開始不愉快的經驗

發現新疆的東西是真的蠻好吃

大盤雞的份量物超所值

羊肉料理都有入味~

調味也很獨特~

的確是值得推薦

最後每次看到新疆蒙古餐廳的牙籤罐都好想買一個回家XD

如果覺得我的文章還不錯歡迎加入我的臉書粉絲團喔

-好吃好玩-廉價航空特價消息-國內外旅遊資訊-

湯姆仕-愛旅遊FB