美食專欄
在台中大智路上，除了有名的
蕭爌肉飯
在地人都知道，
現在又出現囂張的
「黑豬師」
！
打著『彰化最難吃到的菜尾＆爌肉飯』，你說能不來試看看嗎？
之所以知道這間
「黑豬師」
，是那個愛吃蕭爌肉飯的友人某天路過這裡發現的，
所以就揪我一起來這裡吃菜尾！XD
黑豬師菜尾（台中大智店）
🚘地址：台中市東區大智路108-1號
☎️電話：04 2281 8888
⏰營業時間：11:00 - 20:00（店休日：週一）
⚖️服務費：無
👥Facebook：黑豬師台中大智店
沒注意看的話，還以為彰化最難吃的菜尾也敢來搶地盤啊！
連爌肉飯也要來個最難吃....到～
這裡有「黑豬師-彰化最難吃到的菜尾」介紹～
是傳承民國五十年代台灣農業社會喜慶之辦桌菜，
（說真的，以前小時候最愛跟著去吃傳統的辦桌菜了！XD）
每一道分別料理完成後再將所有食材全部「ｋａｐ做伙（台語）」，集結成一道台灣古早味菜尾。
菜尾中什麼料都有！
如鳥蛋、豬肚、筍干、白菜、金針、魷魚、香菇等食材，真的好豐富！
點了２碗爌肉飯和１碗小的菜尾，不過發現很多客人都是點白飯配菜尾！XD
爌肉飯（＄５０）
爌肉都是腿庫的部位，肉質不至於太肥，瘦肉蠻多的。
外皮軟彈還不錯，但肉質可以再軟嫩一點！
菜尾-小（＄５０）
菜尾湯頭帶點醋酸感，淋上白飯有點像吃羹飯的感覺，配料卻更是豐富！
一撈起來幾乎都是料，湯則不多，真的很像小資版的佛跳牆吔！
這種滋味還蠻喜歡的，下次應該會直接點一碗白飯配菜尾來吃喔！
吃完若怕有多餘的油膩感，店內還有提供白開水，這點倒是挺不錯的！
*C h e e r✴I m a g E*
小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
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▶【台中-東區】黑豬師菜尾（台中大智店）☞彰化最難吃到的菜尾，料多味美有如小資版佛跳牆！
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