The CURVE Coffee Roasting Co. 台中黎明路秋紅谷附近專業自家烘焙咖啡館

The CURVE Coffee 位罝在台中黎明路二段和朝馬七街口，旁邊是太瑞餐具，一個蠻低調的地點不是很顯眼。

從店門口的標示資訊可以看到裡面有很多咖啡都是有經過Coffee Review 評鑑高分的。

平常有喝精品咖啡的人就知道，Coffee Review 是目前最具國際權威的專業精品咖啡烘焙評鑑組織，

能在８５分以上就算是好的成績，能拿到高分表示這家店的咖啡烘焙是有一定的高品質水準保證。

店內的座位數不算多，有一半是咖啡教室和咖啡烘焙區

主要以咖啡豆販售和品嘗咖啡，所以也沒有餐點類的食品，怕會影響喝咖啡的口感和風味。

THE CURVE COFFEE 吧台座位可以跟咖啡師面對面，現場沖煮

THE CURVE 咖啡菜單，可以選擇各種沖泡方式呈現你要的咖啡

吧台上的各式的咖啡沖煮品具

專業的美國Diedrich咖啡烘豆機,確保咖啡烘焙品質的穩定

La Marzocco 義式咖啡機，有咖啡機中的勞斯萊斯之稱

牆上掛滿店家的專業證照，這邊也有咖啡渣可以借客人自由取用。拿回家可以除臭或種花

吧台上的小裝飾

來到這當然要來杯咖啡

享受一下悠閒放鬆的下午時光

店內一景

如果沒時間自己煮咖啡，The Curve 也有賣咖啡掛耳包，方便簡單

老闆本人Thomas Wen 非常幽默健談，The Curve Coffee的咖啡豆全是出自他親自烘焙，

也有在各大學擔任專業咖啡講師，如果對咖啡有什麼問題，又剛好在店裡遇到他的話

，他都會非常樂於分享，有時還會有不同種類的的私房咖啡可以嚐試。

The CURVE Coffee Roasting Co.

台灣台中市西屯區黎明路二段912-1號 (黎明路二段,朝馬七街口)