美食專欄【大八TOP自助餐-海洋美食節】
地址: 高雄市左營區裕誠路486號（博愛二路&裕誠路交叉路口）
用餐時間: 平日午餐11:30-13:40 | 平日晚餐17:30-21:30。
假日午餐11:00-13:50 | 假日晚餐（兩階段）：17:00-19:00。19:30-21:30
價位:餐價+1成服務費=價格
平日午餐 680+680*10%=748 | 平日晚餐，假日午晚餐通通皆是 800+800*10%=880
訂位專線: (07)556-9791 轉1 | 大八大飯店FB
大八TOP自助餐海洋美食節從2017/04/28開跑，
推出4大天王世界各地的海洋美食「天使紅蝦」「波士頓龍蝦」「深海石斑」「黑鮪魚」不加價吃到飽，
及各國料理美食共200多樣。
在網路新聞看到這個消息，愛吃龍蝦的艾咪當然不能放過，
不過想去的捧由要有心理準備，訂位電話非常非常難打，要非常有耐心喔~
艾咪也終於在打電話打到手軟的情況下，終於在上週末吃到啦~
再次提醒一下 : 大八點位很多，但想吃海洋美食節這些好料，記得要來位在博愛路&裕誠路交叉口的這間大八，
海洋美食節TOP自助餐位在大八1F，來得時候記得先報到喔~
艾咪再囉嗦提醒一下: 要吃好料只有午晚餐有喔~(以下摘錄自大八官方FB):
04/15起->阿根廷天使紅蝦/深海石斑/曼波魚（下午餐不推出）
04/28起->波士頓龍蝦（平日晚餐/假日午晚餐推出）=>就是平日午餐和下午餐都沒有噢!
05月中旬~06月中旬->東港黑鮪魚（下午餐不推出）
以上會供應至海洋季結束唷（除黑鮪魚至六月中旬）
1F報到處旁也放置立牌說明用餐價位。
平日午餐 680+680*10%=748 | 平日晚餐，假日午晚餐通通皆是 800+800*10%=880
我們被安排在最裡面的座位。
人超多，才坐定拍下這張照片瞬間，大家都被帶入位就坐滿啦~
【波士頓龍蝦】
二話不說，坐定之後就是趕快去排隊囉~
看，要吃龍蝦的隊伍排得那麼長~~~
龍蝦用量超快，只見師傅一直補補補。
不過擺在上頭的龍蝦不是任你拿取的喔，店家有放告示說這只是樣品~~
排隊可以拿取的是用龍蝦去煮的「龍蝦湯」，每次排隊限拿一份。
一隻龍蝦被拆解成多塊煮湯，所以拿到哪一個部位真的是看運氣囉~
第一次排隊拿的這盤龍蝦湯，拿到龍蝦尾幾乎沒有肉，吃完繼續去排隊。
(艾咪OS:這款「龍蝦吃到飽」，只能說大八真的太聰明了!)
後來又跟居先生一人拿了一份龍蝦湯，這次的龍蝦肉肉感覺比較豐富。
龍蝦還算新鮮。
然後要吃這些難剝的部位，記的跟服務人員拿龍蝦剪，
看，剪開後這塊肉肉好大~
而在龍蝦區的前面，還有這些海鮮。
【大蝦 / 風螺肉】
【藍鑽蟹(左)/ 紅蟳(右)】
【藍鑽蟹】
【午仔魚 / 黑口魚】
艾咪拿了藍鑽蟹，紅蟳，大蝦，風螺肉。
吃起來也算新鮮喔，喜歡吃海鮮的會很過癮。
【阿根廷天使紅蝦】
之所以會稱為天使紅蝦，除了眼睛外，蝦子全身皆為漂亮均勻的橘紅色，
同時有著相當長的觸鬚，就像是一個夢幻的美麗天使。
大八的阿根廷天使紅蝦用鹽酥的方式，一盤2隻，每人每次可以拿兩份，一樣要排隊喔~
(艾咪OS:這款天使紅蝦吃到飽，感覺還OK)
天使紅蝦蝦肉還算緊實，還算好吃，
但艾咪不曉得是否天使紅蝦肉天生就是如此，上次在饗食天堂吃的時候也是這種感覺，總感覺Q彈度不夠。
【深海石斑】
這個要丟每桌附上的桌號夾子點菜，
使用的是清蒸方式。
不過艾咪因為一直排龍蝦和天使紅蝦，再加上拿其他東西大快朵頤後，胃就無法再裝其他食物，
所以這次沒有吃深海石斑，就給大家看一下這石斑有多大尾吧~
【蟹肉鮑魚粥】
這道也是排隊人氣料理，每人可以一次拿2份。
粥底本身的高湯熬得不錯，而且調味不會過鹹，
蟹肉和鮑魚也給得大方，
是一道暖胃舒服的料理。
【日式料理區】
連幾道海鮮料理後，換個口味，來到了日式料理。
有【日式蕎麥冷麵】 ，並配上海苔七味粉花生粉做調味。
當然也有【壽司】。
【生魚片】當然也有。
也有【土瓶蒸】和【茶碗蒸】。
然後啊~竟然還有「清酒喝到飽」!!!
*未成年請勿飲酒* *喝酒不開車 開車不喝酒*
【冷盤】
冷盤菜:【油醋拌牛肚/什錦水果沙拉/煙燻鮭魚】(最右邊那一道忘了名字了)
【熟食區】
熟食區種類也不少。
【 魚肉，牛肉，豬肋排，孔雀蛤】應有盡有。
不過老實說艾咪當天吃太飽了，加上每一道都重口味，對於這幾道熟食吃著吃著竟然完全沒fu(戰力好弱~)
【安格斯沙朗牛排】和【美式火腿】
牛排肉質不錯，但是烹調的熟度無法因人客製化是美中不足之處。
【港點區】
這裡也提供了【燒賣】和【叉燒包】 。
還有【油雞】和【士林大香腸】。
【台式料理區】
提供【白飯】，使用的是台灣頂級越光米。
也可以加入南洋蔬菜咖哩，做成【咖哩飯】來吃。
【古早味黑白切】當然也有，
艾咪點了【米血，肝連肉，鯊魚煙 】，吃起來都還不錯喔~
想要喝【牛肉湯】，自己來涮涮看。
【炸物區】
那麼多道料理，當然也少不了炸物。
【薯條，炸小雞腿，炸小雞翅，玉米片】口味都還不錯，炸小雞腿和炸小雞翅帶微辣。
【炸丸子，炸紫米餅，炸雞塊，炸天婦羅】
炸天婦羅好吃，炸得酥脆不過油，再沾上旁邊的蘿蔔泥沾醬更添風味。
炸紫米餅口味特別，裡面的紫米香氣夠，這是一道甜餅料理。
【義式料理區】
哇，看到這個，就知道來到了「義大利料理區」啦~
披薩都是現做放入窯中現烤，
艾咪拿了【玉米披薩】和【焦糖巧克力披薩】，
兩道都好吃，餅皮是薄皮的，玉米甜味讓披薩整體風味更佳，
而作成甜的焦糖巧克力披薩，焦糖烤得酥脆，再配薄餅皮兩者咬起來超香，再搭上巧克力讓口感更添香氣。
當然，怎麼可以少了【義大利麵】，
同樣也是現點現做喔~
【酥皮濃湯】當然也有，
【蔬食沙拉區】
吃了一堆肉肉食物，總要來些蔬菜纖維平衡一下 。
供應的蔬菜種類可不少。
提供了特級橄欖油/肉桂橄欖油/迷迭香橄欖油/義大利黑醋作為沙拉底醬。
【水果飲料區】
吃飽喝足，吃點水果幫消化。
也有現打果汁，
也有水果優格，優格很爽口，不會過酸過甜。
養樂多冰沙/葡萄冰沙/草莓冰沙/芒果冰沙
咖啡/可樂/汽水
【甜品麵包區】
吃到這裡，其實已經超飽了，
聽到廣播說有手作豆花推出，立馬又站起來去排隊。
每碗份量給得可不少，糖水很香，再配上紅豆綠豆大紅豆，蜜的恰到好處。
倒是甜點種類感覺沒有漢來海港和響食天堂多，
也不合艾咪口味，總感覺口感稍弱了點，吃起來很沒fu~
麵包和銅鑼燒吃起來中規中矩。
【冰品區】
冰品有哈根達斯。
也有雪藏冰淇淋，這款類似膠囊咖啡的概念，作成膠囊冰淇淋，
挑好口味之後，將膠囊冰淇淋的封膜撕開，放入機器中擠出就是雪藏冰淇淋了。
也有雪花冰喔~
還有優格冰淇淋和花茶。
【調酒區】*未成年請勿飲酒* *喝酒不開車 開車不喝酒*
最驚豔的是竟然還有調酒! 不過喝酒要評估自身狀況量力而為喔~
艾咪食後感:
這其實是艾咪第一次來大八1F吃自助餐，之前都是來參加喜宴，
這次完全是衝著「波士頓龍蝦」和「阿根廷天使紅蝦」吃到飽來的。
1.大八海洋美食節強調的「海洋四大天王」 ，艾咪挑了最喜歡吃的「波士頓龍蝦」和「阿根廷天使紅蝦」，
這兩種都需要排隊，雖然給菜很快，不過限制每次拿的份量，變成要不斷排隊，
而且每次拿到的龍蝦部位全靠排隊運氣(笑)，
雖然吃海鮮吃得很開心，但是一直排隊拿菜讓這餐感覺吃得好累(笑)，
可以理解大八這種作法避免有人一次拿太多而造成浪費，也可以控管成本，
但想來的捧由要有排隊的心理準備，只能說大八真的太聰明啦。
2.「深海石斑」由於戰力太弱沒吃到，「東港黑鮪魚」這次沒看到，也有可能其實早被掃光而沒看到(笑)。
3.整體而言，大八的海洋美食Buffet種類超豐富，菜色超級多，真的目不暇給。
4.整體口味也尚可，但菜色可以再力求精緻，不曉得是不是一直排隊的關係，雖然也有幾道好吃令人滿意啦，
但吃到最後老實說很多道料理艾咪都沒fu啦。
5.甜點不夠強很可惜，只有手作豆花合味，這是艾咪比較失望之處。
6.就這樣感覺好像吃了很多道菜，又感覺意猶未盡，肚子卻默默地填飽了，哈哈，有點沙咪系(笑)。
7.不過服務人員態度不錯，親切加分。
*食記帶有主觀，單純分享個人用餐過程及感受，僅供參考。
美味的價值判斷因人而異，請聰明服用*
吃到飽延伸閱讀:
【高雄中央公園英迪格 | 半自助餐】高雄英迪格酒店Indigo Kaohsiung。Wok on the Park精緻半自助餐，主餐吃好飽，水果超甜服務優!
【高雄左營 | Buffet】漢神漢來海港餐廳(巨蛋店)下午茶。美味料理集大成，一次吃個飽飽飽。
【高雄苓雅| 港點推薦】寒軒和平店---麗軒樓港式飲茶。菜色及港點種類豐富，但須採現場候位，想吃記得要早點來排隊喔 | 吃到飽
【高雄夢時代| 鍋】銀湯匙泰式火鍋。酸酸甜甜又辣辣，一次滿足想吃泰式料理美味的味蕾| 吃到飽
【高雄夢時代 | 鍋】溫野菜涮涮鍋(しゃぶしゃぶ溫野菜)。40種餐點自由點選90分鐘吃到飽，寒冷天氣美味熱鍋暖人心 | 吃到飽
【高雄左營 | 燒肉吃到飽】韓哆路韓式燒肉。CP值超高+用三層架裝烤肉的美味，一次滿足多種韓式口味。
本文餐廳資訊：
最新美食文章
