美食專欄
說到這間綠豆沙，早在三四年前我首次喝到，就一直驚豔！
滿滿的綠豆沙，綿密又冰涼口感，顛覆以往我對綠豆沙的觀念～
第一次喝的時候，還完全不用排隊呢！
沒想到去年去的時候，就大排長龍，隊伍都排到隔壁的巷子內。
因為隊伍太長，去年就殘念！沒排隊喝了！
今年又來，發現還是有排隊，但是排隊的隊伍變短許多，店家給餐速度也很快！
應該是店內設備有升級，不用再等待！
因為我去年想買的時候，聽到店家對著排隊人潮說“綠豆沙要再等30分鐘！有沒有要點其他飲品的，可以直接來前面買？”
你們一定很訝異，一年前的對話，我竟然記得一清二楚！
可見，一年只到台中一次的我，對於沒喝到“綠豆沙牛奶”的怨念有多強大！
一直耿耿於懷！終於在今年就喝到了！＾＾
豐味綠豆沙牛乳專門店-一中店就是一般的小吃攤位。
我對台中也不是很熟，反正就是在一中商圈內。地址是“太平巷”。
豐味綠豆沙牛乳專門店-一中店乍看之下，與一般夜市的飲料攤無異。
選擇多，價格也便宜！
不過，店家的大絕，真的就是“綠豆沙牛奶”！
其實我是不愛喝綠豆沙/紅豆沙牛奶的人，要不是當初朋友強烈推薦，還真不會買這杯來喝。
沒想到～一喝之下，就被這樣擄獲芳心了！ ＸＤ
店家的綠豆沙牛奶，開啟了我對綠豆沙的信心～
我之前到高雄去，還專程找了當地有名的綠豆沙排隊店，不過真的沒台中這間好喝啊！
仔細瞧瞧豐味綠豆沙牛乳專門店-一中店這間店的綠豆沙秘密在哪？
答案就在上面的兩張照片中！
你注意到了嗎？ 他們家的綠豆沙，是用那種舀飲料的大杯子，舀起滿滿一杯，倒進塑膠杯子裡！
牛奶和綠豆沙的比例，我目測是1: 6。 是不是很驚人？！
這根本是“綠豆沙”，牛奶只是小配角，做裝飾的啊～
整杯“綠豆沙牛奶“的樣子。 滿滿的綠豆沙，牛奶在底部！
綠豆沙給的多，不是重點！ 因為如果難吃，你給的多，那就是地獄，吃不完就是浪費！
重點是：綠豆沙好好吃～ 又很多啊！
怎樣的好吃法呢？
他們家的綠豆沙，處理得很綿密。
一般店家的綠豆沙牛奶喝起來是沙沙的液體狀...他們家的綠豆沙，像是冰沙！而且是打的很綿密的冰沙口感～
吸一口，冰冰涼涼的，冰沙口感＋濃郁綠豆沙滋味！
不會太沙狀，不會卡喉，明明不是液體狀，口感卻是濕潤的。
整杯綠豆沙的喝法，你可以選擇分層品嚐 或是 搖晃均勻再喝。
不管你怎麼喝，都非常好喝！
（不過，這次品嚐，覺得稍微過甜！）
總之～對我來說，是很值得排隊買一杯的小攤！<(^0^)/*~
本來放在口袋裡”暗抗“，沒想到被其他老饕發現寫出來了...害我去年沒得喝...QQ
所幸，店家似乎設備升級，不會再發生”綠豆沙賣完了，要等半小時“的窘狀！
可喜可賀！
大家有去台中玩，有到一中商圈去的話，必喝！！！
文末附上：
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3.大雅蛋餅：
4.胖子雞排：
5.波特屋現烤馬鈴薯：
6.殘念的(候位很久還沒吃到) Mr.38炙燒起士漢堡排：
7.韓味家：
地址：台中市北區太平巷63巷1號
電話：0980113290
營業時間：12:00 - 22:00
官網：按這
東海店：台中市龍井區新興路1巷1-3號
電話：0932121339
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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