美食專欄國父紀念館站 <犬衛門 居酒屋 ＞大推七味燒鳥拼盤 明太子白醬奶油麵 延吉街 美食 近市民大道 食記 心得
甫開幕就造成話題和來訪人潮的犬衛門居酒屋,
提供令人耳目一新的特色餐點,價格平實,還有又帥又親切的型男店長喔!
地址:台北市市民大道四段２２５號
電話:０２ ２５７８ ３９９５
位於熱鬧的國父紀念館站附近,和朋友逛完街很適合來此聚餐或小酌一番.
外觀帶有日式和風感,內部擺設很有正統居酒屋的氛圍,
不太亮的光線增添了一抹夜晚的氣息.
提供多樣化的創意日式料理,讓熟知的串燒料理變化出新樣貌
還有舉辦Ｈａｐｐｙ ｈｏｕｒ的活動,調酒買一送一或是打卡送啤酒喔
根據季節推出新菜色,
夏日限定的野菜棒,清爽開胃,又能兼顧到平日所需要的蔬果纖維.
夏日限定野菜棒
附有明太子醬,增添蔬果棒的風味,
主要是紅蘿蔔,小黃瓜和洋地瓜,洋地瓜的口感很清脆,又帶著自然清甜,
沾明太子醬爽口美味,在夏天吃清涼又開胃
招待小菜-毛豆
招牌醬燒雞翅
外層的醬是老闆遠赴日本神戶所學的獨門醬汁,嘗起來鹹甜香,
醬汁帶點回甘的滋味,不會有死鹹感,雞肉軟嫩,搭上帶有肥美油脂的外表,很是美味
Ｔｅｑｕｉｌａ ｓｈｏｔ墨西哥檳榔
非常特別的一款酒,是龍舌蘭酒加上檸檬片,上方是咖啡粉和砂糖,
一口飲下,檸檬和咖啡中和了龍舌蘭酒的嗆辣和微灼熱感,
咬著檸檬片跟咖啡粉是很特殊的口感,適合大人系的一款酒.
薯條
炸得金黃酥脆,不會有油膩感,
一旁的沾醬很爽口,也好適合作為下酒小菜！
來居酒屋一定要點的就是串燒啦,搭配各式酒類都很match
這拼盤的特色是有7種口味,一次能嘗遍特殊風味的雞肉串燒好過癮
由右到左是從較清淡的口味到重口味,建議依序品嘗
紫蘇
是屬於新穎的口味,嘗起來有紫色特有的香氣,感覺很開胃.
雞肉厚實大塊富咬勁,肉質鮮嫩帶有油脂,不會乾乾的,好涮嘴
義式pizza
融和東西方料理,帶有起司香的pizza配料裹在誘人的雞肉串上,
不僅新鮮,口感也好棒,起司的香跟碳香交織成和諧的美味協奏曲,令人印象深刻
咖哩
也是第一次看到串燒搭配咖哩醬,香濃微辛的咖哩讓雞肉串更有口感層次
咖哩醬鹹香夠味,吃的好開心
明太子
這是日式料理元素中我最愛的一種,明太子真的是我的心頭好,
一口咬下,那特有的香氣在口中擴散,搭配鮮嫩雞肉,讓我一口接一口.
招牌醬燒
再強調一次,這醬料是老闆特地去日本神戶學的道地醬料,
哇沙米
比較少吃哇沙米的我,這個口味就交給老公來品嘗,
嗆辣的滋味吃起來滿過癮!
魔鬼辣椒
平常吃很辣的我對於這辣度給予高度肯定,
辛香中有著麻辣感,後勁十足,舌頭會麻,
我吃完嘴唇都有點微腫了!
果實酒-芒果
加入了芒果,檸檬和汽泡水增添口感,
喝起來有著芒果香甜和檸檬的微酸,清爽順口
果實酒-草莓
我自己非常愛這草莓的果實酒,
帶有好聞的草莓香氣,酒味不會很明顯,喝起來甜甜的,微冰滋味沁人心脾
(喝酒不開車不騎車,未滿18不得喝酒)
鯖魚一夜干
不得不說犬衛門的師傅烤功真的是厲害,
這鯖魚外皮薄帶點炙烤香,裡面的魚肉非常的軟嫩又細緻,
而且還流淌著鮮美的魚肉汁,完全不比我們在日本吃到的遜色,
美味的讓我們讚不絕口,吃完後是齒頰留香阿!
櫻桃鴨胸佐生山葵
漾著粉嫩色澤的鴨胸口感軟嫩又juicy,
沾上生山葵,多了份嗆辣口感,
讓鴨胸的鮮甜和山葵的辛辣交織成特殊風味!
特盛月見燒鳥丼
這光是外型就非常的吸引人阿!
香氣誘人的雞肉串燒圍成一個圓形,底下是爽口的生菜,生蛋和白飯,
並附有胡麻醬和泡菜,一道料理迸發出多種吃法.
雞肉串燒烤的非常香,內層雞肉柔嫩又juicy,一次可享用好幾串,
令人滿足的美好口感和好有誠意的份量.
搭上生菜食用多了份清爽口感,生菜也可以沾胡麻醬,變成了沙拉的吃法.
再配上幾口白飯,也是令人滿意的美味
明太子白醬奶油麵
這義大利麵好吃的讓人感動,原本已經快飽的我欲罷不能的一口接一口.
白醬非常的香濃且不膩口,再拌上鹹香的明太子醬,美味度再加乘
這真是我在居酒屋嘗過最美味的麵食料理!
推薦給喜愛日式居酒屋和串燒的朋友,真的值得找時間來嘗嘗看!
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