台北美食 川麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐｜行天宮涼麵，推薦獨家口味皮蛋醬涼麵

▼松江路上非常多家麻辣臭豆腐，競爭激烈，今天被川麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐的招牌給吸引來，沒錯～就是皮蛋醬涼麵！

▼店面感覺不大，架上有內用外帶菜單。

▼牆上也有Menu牆可以參考，主要是麻辣套餐、涼麵、味噌拉麵系列、壽司系列，素食者可以吃吃川麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐的涼麵、拉麵、壽司。

▼川麻子內用座位大約有十張，聽老闆說平日客人幾乎都是上班族常客滿，反而是假日用餐比較不用人擠人。

▼牆上滿滿都是路跑和馬拉松運動的獎盃跟證書，超級厲害的啦！

▼讓我感到溫馨的是客人寄來的明信片，來川麻子用餐的每一個客人，都受到老闆的用心服務，很多人都是因此變成這裡的熟客。

▼老闆是個涼麵控，吃遍各地涼麵，甚至拜師學藝創立「錦Q涼麵」，因緣際會吃到一位老師傅的麻辣鴨血臭豆腐，懇求學藝。

▼看得出來王老闆真的很愛「讓子彈飛」這部電影，連路跑團名都要沾上這名稱XD

▼夏天最容易滋生細菌，他們的餐具是放在高溫殺菌的烘碗機中，感覺安全衛生多了。

▼調味料、衛生紙、牙籤都自己來喔～獎盃都擺到這裡了XDDD

▼正大光明的看老闆下廚～

▼這次帶表妹跟外甥女小肉圓來吃，點了麻辣套餐、味噌豚骨拉麵、涼麵套餐。

▼五號麻辣套餐

紅通通的麻辣湯頭，夏天吃胃口大開、冬天吃很暖胃，這碗有麻辣鴨血、臭豆腐、青菜、貢丸、蛋、梅花肉，麵可選王子麵／冬粉／烏龍擇一。

▼五號麻辣套餐

臭豆腐吸入滿滿的麻辣湯汁，據說老闆每天熬滷6~8小時，湯頭喝起來香麻、不會太辣。

肉片多片，吃起來很爽快！

鴨血沒有讓人害怕的腥味，口感平滑柔順。

▼涼麵A餐

來到川麻子，一定要不顧一切點碗皮蛋醬涼麵！當然你不喜歡皮蛋的話，也可以選芝麻醬涼麵。

味噌湯對我來說口味重了些，不過表妹覺得剛好～

哇～流出蛋液了好犯規＞＜

看來小肉圓也很愛喝 XD

▼味噌豚骨拉麵

一餐有麵、有肉、有蛋、有菜，挺均衡的～

真心覺得吃飽也是一件很幸福的事情：）

王老闆是個注重細節的人，收拾碗盤時會留意客人是否有吃完，對他來說，吃完也是種間接的鼓勵～

吃完川麻子也可以來台北有名的行天宮拜拜喔！

川麻子涼麵 & 麻辣鴨血臭豆腐

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電話：0960-711020

地址：台北市中山區松江路313巷22號之1

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