美食專欄
今天和愛人到南方澳拜訪客戶，位於宜蘭蘇澳鎮內的東南方，東臨太平洋，是台灣三大漁港之一，也是遠洋漁業的重要基地，民眾多以從事漁業相關產業為主。
還記得當天飄著小雨偏冷，因為非假日期間，人潮相當稀少，想說午餐空檔可以到漁港吃個海產，想不到當天時間比較晚了，很多店家都已經休息，整個漁港看起來相當冷清，餐廳老闆看我們一副外地人的樣子，便推薦我們華山路上的寶蓮仔。
寶蓮仔隱身在巷弄間，沒有任何招牌，門牌也相當不清楚
當天是人潮帶我們找到了它，老闆像是把自家車庫打開就做起了生意，大多都是熟識的老客戶像是到家裡作客一般，很親切。
店內販售的品項皆已麵食為主，價位相當親民。
傳統麵店的小菜通常都是店家的拿手絕活，不簡單的都在這!
▼餛飩麵(小) NTD30-. + 陽春麵(大) NTD40-.
雖然拍照很重要，但愛人的肚子更重要，所以在我拍照的當下，陽春麵已經在被消滅當中，你會發現他們加的餛飩麵跟一般長的不一樣，店家各式麵中似乎都加了特製的甜醬，扮著鹹香滷汁，讓平凡的麵有了專屬風味，現在還是會想念。
▼魚丸湯 NTD30-.
會點這個除了因為愛人非常愛魚丸湯之外，更是因為牆上高掛著"老地方魚丸進軍總統府"的報導，南方澳這邊的魚丸是用鬼頭刀做的。
讓我先說說這魚湯，加了油蔥的湯頭，帶出鮮味中的清甜，魚丸口感扎實，看每人桌上都有一碗 - 這是南方澳的滋味。
▼油豆腐+紅糟肉
油豆腐也搭上了店家甜醬，老闆一定非常自豪自己的醬汁，
紅糟肉多以瘦肉為主，因為我愛吃肥肉有點小小失望，但愛人卻是讚不絕口，外皮的粉雖然薄但仍然吃的到酥脆感，完全不油膩，不需要加任何沾醬就非常夠味了，我們後來又追加了一份。
▎女孩說 ▎旅途中品嘗每一份在地滋味，是味蕾記憶，也是每個擦身而過的你。
( 上述言論純屬個人意見，僅供參考，謝謝 )
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本文餐廳資訊：
寶蓮仔麵店
· 宜蘭縣 蘇澳鎮 · 2則評論
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