YQBOBA (原:阿Q粉圓)/逢甲店 爆漿炸粉圓 TVBS上班這黨事推薦

台灣很多特色的小吃美食都是從台中逢甲夜市開始，所以，淘氣猴每隔一段時間，都會到逢甲夜市逛街順便挖掘美食，而這家YQBOBA(原:阿Q粉圓)就是位於逢甲夜市福星路末端上的一間創意飲品，大家都知道，台灣的珍珠奶茶是世界有名，而所謂的珍珠就是粉圓，而YQBOBA(原:阿Q粉圓)就是一間在粉圓上搞創意的一間飲品店。

其實YQBOBA在逢甲夜市，名店原為阿Q粉圓，後來更名為YQBOBA。

店內的裝潢很簡單，整體來說，乾淨、明亮是給淘氣猴的第一印像。

MENU，有別於一般的飲料店，YQBOBA(原:阿Q粉圓)的飲品甜度一律固定無法調整，飲品分為四大類，爆漿、爆料、拿鐵及古早味…等四種，價格落在$30-$90左右。

這天淘氣猴點了炸粉圓雙享杯、芒果分子料理冰沙、招牌爆漿珍奶。

炸粉圓雙享杯，因為大多人來到逢甲夜市都是邊逛街邊吃美食，所以，店內的這款炸粉圓雙享杯可說是推薦商品之一，飲料與炸粉圓同在一杯上，插上吸管後拎著邊走邊吃好方便。

炸粉圓，顆顆渾圓飽滿的粉圓裹上玉米粉後油炸撈起，再加上一些花生粉，吃起來的口感其實還蠻像炸湯圓，不過隱隱約約還是稍微感受的到粉圓裡頭會有稍微爆漿的FU。

裡頭的飲料淘氣猴選擇的是香糖水，香糖是以高山甘蔗為原料，必須人工費心熬煮數小時才能完成。熬煮時需要一直守在爐前，在變成焦糖前就起鍋。「香糖」之所以為「香糖」，就在於它濃郁的香氣，沒有焦糖的焦味，喝起來清香順口，而且「香糖」未經炭化，比焦糖更為健康。所以喝香糖水喝起來倒是屬於甜而不膩口，稍微像是黑糖水的感覺。

芒果分子料理冰沙，盛夏就是要吃芒果，所以淘氣猴就點杯芒果冰沙，冰沙喝起來非常的香濃，最特別的是上頭滿滿的芒果粉圓，一口咬下，稍微有芒果汁爆汁的感覺。

招牌爆漿珍奶，這款上頭是鮮奶、下面單喝起來有點像紅茶，喝的時候稍微攪拌一下，其實喝起來還蠻像珍珠奶茶。

YQBOBA(原:阿Q粉圓)的飲品主打創意爆漿粉圓，喝飲品如果喜歡有咀嚼口感，到逢甲夜市不妨來一杯，邊走邊喝邊逛邊咀嚼，也是一種不一樣的樂趣。

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