真。食物在北一門或東一門的樓梯比較近,無印良品隔壁。選擇他是因為環境看起來寬敞舒適有裝潢,重點她是一間蔬食餐廳喔!
講究食材產地,以原味烹調品嘗食物真實的味道為宗旨。特別推薦六顆牛番茄羅宋鮮蔬湯麵!
靠近樓梯旁(但不知道是哪個樓梯XD)的空間是長形的寬闊空間。
門口有菜單可以參考,推我進去的臨門一腳便是那秀色可餐的照片啦!平日有供應商業午餐。
馬賽克拼貼的櫃台與背牆上去很清爽,表露理念的輸出海報質感很好,加上吊櫃與雜貨、植栽的搭配,整間店濃厚的木質裝潢,一踏進去就感到自然清新的氣氛。
可以自成一方小世界的一區,藤編吊燈增加了不少氣氛。
木頭色為主的室內空間用了不同顏色的北歐風椅子來做跳色。
餐桌擺設:
餐墊可愛!每一桌都會放一整壺檸檬水。
『回歸味覺的最初,品嚐最真的食物』是真。食物的理念。
菜單內詳列了食材產地,從台灣雲林西螺的古法釀造黑豆醬油、高雄阿蓮石安牧場雞蛋、原住民野生段木香菇、、、等等等,到到德國有機小麥麵粉、義大利Modeno巴薩米可醋、泰國純椰奶、雲南滇紅紅茶、、、(只列舉幾樣)。
以天然的食材取代添加物,讓食物經由原味烹調顯出它原來應有的美味。
不論這產地本身的品管好壞,歐美加覺得有這樣的想法與行動就需要鼓勵鼓勵,畢竟食安已經是每個人生活中時刻面對的課題了。
蔬食料理,鍋類 麵 飯 飲品都有提供,全素者可提前告知店員客製化微調喔。
六顆牛番茄羅宋鮮蔬湯麵:$320
橄欖油熱鍋後再放入炒洋蔥、紅蘿蔔、甜豆仁,以及最重要的六顆牛番茄!六顆牛番茄!六顆牛番茄!這些材料去熬煮出來的番茄湯,加上興發蕎麥拉麵
當然一碗麵裡沒有到六顆番茄啦哈哈,但是這湯一喝就是酸酸甜甜的清爽,濃濃番茄的天然味道。這不是我點的我都忍不住一直偷喝XD
結果卻忘記拍傳說中的良心麵拉麵了= =
椰香紅咖哩時蔬飯: $300
使用馬來西亞紅咖哩,泰國椰奶+鮮奶拌勻之後以檸檬葉提香。算是屬於偏泰式咖哩,中辣程度歐美加可以接受,但個人覺得奶到會膩,到最後竟然吃不下去請服務生打包回家當便當。
我都說自己愛吃咖哩,可是真正奇特口味的咖哩我還是無法啊!冏!
五蔬果高纖果汁: $150
芭樂、香蕉、蘋果、鳳梨、小番茄現榨的新鮮果汁,不加冰也不加糖,還附贈一小盤水果。
光看形容就是新鮮,所以不要放太久才喝完,尤以芭樂與小番茄的味道突出。
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