美食專欄空海拉麵 崇德店～來自日本的濃郁豚骨拉麵與清爽純雞拉麵！！
濃郁拉麵與清爽拉麵大家喜歡哪種呢！？
台灣的拉麵其實都已經有配合台灣人的口味做調整
所以想要吃道地的日本拉麵真的要找～
就算是來台開的日本拉麵企業，多多少少也是有差別
日本連鎖拉麵店～空海拉麵
目前在台中有兩家分店，不知道大家有去嚐鮮過了嗎！？
我們還蠻喜歡空海拉麵，到日本也都會吃
除了台灣之外，美國也有分店
我們這次到熱鬧的崇德店用餐，不得不說崇德路上吃的頗多ＸＤＤ
附近都有停車場
很有日本味道，遠遠的就被吸引住了
很可愛的看板！！整片落地窗～
裡面也是濃濃的日本味兒！！
明明就已經過了中午用餐時間，店內還是很多人
生意果真不錯！！
牆壁上有不少的畫作
座位與座位之間有屏風隔閡，用餐也不會被打擾
另一邊也有吧檯區，就算是一人用餐也可以
在日本幾乎都是一人用餐呢～
空海拉麵菜單
空海的麵軟硬度都是可以選擇的～硬麵、普通麵、軟麵
麵條的寬度又分為細、中、寬
鹽味拉麵、醬油拉麵、雙倍特濃豚骨拉麵、豚骨拉麵
特選北海道味噌拉麵、辣味拉麵、蔬食拉麵、沾麵
配料可自由加購
除了麵之外，也有丼飯可以選擇
甜點、飲料、酒類
下酒菜
新菜單
從日本來的辣味噌（每日限量）
除了琳瑯滿目的菜單之外，桌上還有小版版可以翻一翻
結果讓我們看到了貼心小物
吃拉麵就是要一吸～～～不切斷阿！！！
但又怕噴到衣服，趕快使用貼心圍兜吧！！
頭髮太長綁起來吧ＸＤＤ（不會回收，乾淨衛生）
特選北海道味噌拉麵
濃郁傳統口味
看起來就很吸引人，其實他們家的口味多樣化
每次來都要想一下要吃什麼ＸＤ
溏心蛋是另外加購的～～
濃郁湯頭真的不建議喝～～～（店家本來就不建議喝了）
但要嚐試看看的話很建議ＸＤＤ
北海道味噌搭配豚骨高湯，蒜香味也粉濃郁
所以店家有附高湯給大家，可以自己斟酌加～～
加入高湯後，味道會比較淡一點
其實這碗主要也是先吃麵，之後再加入高湯享用
很大片的叉燒，猴腮雷阿！！味道很夠～
而且沒有太多肥肉！！！ＹＡ～
我們是選擇硬麵，因為泡久了也是會軟
吃起來粉有彈性唷！！
特選北海道味噌拉麵我們是選擇中麵條，口感有咬勁
純雞拉麵（每日限量）
清爽薄鹽
濃郁度可以自己選擇，已經點了一碗濃郁口味，另一碗就清爽口味
湯頭雖然看起來有顏色但是味道不會很重鹹～
是空海特製雞湯唷！！每喝一口都能感覺到雞在跳舞ＸＤＤ
喝一口暖暖胃吧！！
這一碗的麵條就是細的～～
跟剛剛的麵條是完全不同口感，兩種我們都還蠻喜歡的
如果覺得麵不夠可以續麵（加購）
裡面當然有雞肉啦！！！粉嫩～～
老人家與小朋友都能食用，煮的很軟很軟
特製唐揚炸雞
啾吸的唐揚雞，肉汁鮮嫩～
灑上檸檬酸溜溜的滋味也不錯！！！
檸檬氣泡飲
最近很愛喝氣泡飲，但又怕太甜
日式抹茶聖代
從主餐到甜點飲料，空海都能滿足！！
雖然主要是賣拉麵，但是甜點也粉厲害～
口感多層次，再來一碗ＸＤＤＤ
本來就很喜歡這間拉麵店了
像是醬油雞湯拉麵、柚香鹽味拉麵、沾麵、叉燒丼也很推薦唷！！
每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
獲得第一手資訊
非常需要大家的鼓勵唷!!
http://hongkozue.pixnet.net/blog
-------------------空海拉麵 崇德店------------------
☎電話：04-2236-9108
✈地址：406台中市北屯區崇德路二段61號
☼營業時間：一～四 11:00~21:00 五～日11:00~21:30
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