台南市安平區美食推薦山東牛肉麵『山東牛肉麵◆ 台南_安平區 老闆超親切的』- 洪翔翔 - 愛食記 最好用的美食App

口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考

距離上次吃老鄧牛肉麵也一段時間了

我又開始嘴饞了

原本想吃網友推的桃花源牛肉麵

不過剛好公休,就直接鄰近挑了一家山東牛肉麵

▲店招牌與老闆煮麵區

▲菜單

▲牆壁上也有著長長的菜單

▲有單售牛肉塊(第一次看到)

菜單在櫃台,直接選定位子填單拿給老闆娘即可

看了一下價位,不貴! 現在牛肉麵很少看到沒破百的了

▲櫃檯前有滷味與環保餐具(自取)

▲牆壁有附衛生紙與開瓶器

▲桌上有調味料(醋與辣油)

▲牛肉麵(小)$80

其實我一開始看到這湯頭,心想不妙,會不會很辣

一開始入喉後,有帶出一點點辣味,但不會一直停留在辣的感覺!

整碗麵看似加了滿滿的辣油,但卻是香而不膩口

我自己是可以把整碗湯喝完的!

牛肉給得一點也不馬虎,約有五塊以上(沒仔細數

都屬於瘦肉,想吃筋的,也有另外的牛肉牛筋麵可以選擇~

吃到一半,老闆娘說忘記加酸菜了,也馬上來詢問我們要不要加

▲附上酸菜

▲牛肉湯餃$60元

是牛肉清湯+豬肉水餃搭配而成

與牛肉麵一樣的湯頭,水餃也給了10顆

水餃一咬下去,雖然內餡不至於爆出來,但牛肉湯汁是會從水餃溢出的

▲泡菜$20

我就是愛吃台式泡菜,酸度剛剛好~

▲滷味$30

我們點了豆干+皮蛋

推薦一下皮蛋,外層Q彈內蛋黃口感濕潤滑順,易入口! 好吃!

▲店內環境

店內約有9張桌椅,翻桌率蠻高的!

有冷氣(會冷,超級涼的~~)也有電視

牆壁上有菜單外還有很多攝影照片與布袋戲的拼圖(猜想是老闆的收藏)

▲外頭有洗手台

吃飽喝足後,走出店門口也有洗手台可以洗手!


在這裡我覺得最值得一提的就是

老闆與老闆娘服務態度都非常好

因為忙碌,送上麵時總是說聲抱歉,讓我們等太久或者空碗沒有及時收走

連走的時候,也都很親切地跟你說再見

光這點就不知道加分了多少


結論

CP值蠻高的麵店

光憑著牛肉麵,我就一定會再來吃看看

很想再嘗試別的麵與小菜


停車資訊

對面就有運河邊停車格

而且其實蠻多格的

但還是很常看到有空位不停,偏要停紅線的車子


店家資訊

Facebook:山東牛肉麵館

地址:台南市安平區安平路76號

電話:06-250-1211

營業時間:11:00-20:00


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洪翔翔
44篇食記
本次 山東牛肉麵 用餐評分:
4.5
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本文餐廳資訊:
山東牛肉麵
4.0
· 台南市 安平區 · 3則評論

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