老虎醬溫州大餛飩就算是揮汗如雨也要吃上這一味 香辣老虎麵 超大顆鮮蝦餛飩   永和 

大嬸今天過得很特別～為了要一窺時下流行的迷你倉而來到許久沒來的城市。我

終於踏出板橋、土城的生活圈（拭淚！）而且還沒帶小孩，一個都沒有。騎車時突然

覺得好輕盈、輕鬆！我覺得身為媽媽真的要適時的透透氣，尤其在暑假期間。

離開迷你倉之後～看到對面有家招牌很明亮的『老虎醬溫州大餛飩』，

二話不說～就是它了，而且大嬸一定要一個人安靜吃一餐，再回去帶小孩。

整家店給我的感覺還挺整齊、明亮～而且下午時間，外面下著

大雷雨，還是有不少用餐客人，光這點就覺得吃到定心丸不會踩到雷。

老虎醬溫州餛飩提供的品項～就是分為餛飩麵、抄手以及幾樣乾麵類，都是麵食就對了。

它們家上餐速度挺快，我才拍照完沒多久餐點就上桌了。

▼▼▼

▦香辣老虎麵NT65▦

大嬸沒吃過老虎麵，肯定要點它來吃吃～更何況還是名為

香辣老虎麵。我可是無辣不歡的歐巴桑啊！

這碗香辣老虎麵很特別，它除了老虎醬之外還有淋上一層麻醬。

大嬸也是麻醬的愛好者～總覺得麻醬淋上什麼麵條都好吃。

加上店家的特製老虎醬簡直是為虎嬸我精心製作的啊！（咦？！）

把老虎醬、麻醬、麵條均勻攪拌後就可以大快朵頤囉！大嬸在攪拌時竟然不自

覺瘋狂分泌唾液。連我現在在打文章看到照片也是。。。開始想它惹！

一口吃下香辣老虎麵～那個瞬間的香氣直竄腦門，麵條Q嫩、醬與麵的量恰到好處！

而它的辣是屬於瞬間爆發的辣、較不持久的辣，也可以說～是比較舒服的辣。

還沒吃完就整個爆汗！不過缺點就是一整碗吃完後～對我來說鹹度較高。

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▦蝦肉大餛飩湯NT70▦

跟大嬸一樣會怕太鹹的～可以再點一碗餛飩湯來中和一下味道。

它們的餛飩超大顆，我的媽啊！當天是一個人～吃完這兩碗簡直飽炸！

建議還是要兩個人以上來吃，這樣可以吃到老虎麵又可以吃得下餛飩湯。

前陣子才在板橋遇上大餛飩『陳新抄手』現在又遇到更大的餛飩。真

的是一個比一個還誇張，老虎醬溫州大餛飩同樣也是在餛飩裡

放了兩尾蝦。餛飩整體吃起來滑嫩、非常有飽足感，內餡彈牙、很實在

的大餛飩。吃過它們家的，再吃別家小餛飩可能就不習慣了。

這裡的湯頭屬於比較清爽型～但大嬸還是偏愛陳新抄手的餛飩湯湯頭，因

為它們家餛飩湯頭真的很不一般！好啦！吃完整個飽炸～趕緊騎車回

去看兒子們有沒有安好，畢竟爸爸帶小孩是一件冒險的事。就降子囉！掰

店家資訊

住址：新北市永和區福和路186號

電話：（02）2929-6678

營業時間：10：30～22：30

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