暖暖義式蔬食~~頗有質感的義式燉飯與麵食料理，吃的到少見的健康食材，不算便宜的蔬食料理，肉食主義者請跳過~

在大墩十八街這裡新開了一間蔬食料理，看店家FB的介紹還滿吸引人的，找天中午就來試試囉~~

眼尖的朋友看出來了嗎，這間的前身就是「All lovely food cafe」早午餐店，已經結束營業了，現在改換暖暖蔬食料理~

門口這區記得以前是個小吧檯，現在是充滿綠意植栽的鄉村風格~~

用餐空間感覺跟以前差不多，依舊是走金屬工業風~

牆上有著不少片老舊窗框，帶有復古味的混搭風格，感覺還挺妙的~~

位子不多，不超過20個位子，走小巧家庭路線，所以感覺廚房人手沒很多，像我們當天的五份餐都等滿久的，可能現點現做的燉飯也急不來吧~~

靠窗還有組沙發椅的座位~

簡單的櫃檯佈置，茶水、餐具就自己來囉，不收服務費，這裡還有提供wifi~

看菜單~~

賣的很簡單，就燉飯和麵食的選擇而已，還可以加價升級套餐，但其實他的單價就不便宜了，再升級套餐後價格又更上一層樓了，小貴~~

我們都加價100元升級套餐，可以沙拉、湯品、麵包、飲料四選二，就來看看我們點了那些囉~

套餐沙拉

翠綠的青菜口感很新鮮，下頭還藏著一塊水果玉米，淋上酸甜的橙醋醬汁，就簡單清爽的風味~~

套餐濃湯~今日提供的是玉米濃湯

這濃湯上頭還有爆米花，好妙喔~

說是玉米濃湯，送上來的明明就是南瓜湯啊，結果喝起來還真的是南瓜湯和玉米濃湯的結合體，這湯喝起來有著玉米醬的甜味也有著淡淡的南瓜香甜口感，適當的稠度和調味讓人好喜歡，這湯好喝!!

套餐麵包

麵包提供的是法國小圓麵包，單吃就很有嚼感，當然也可以沾著濃湯一起吃，又是不同的風味了~~

清炒綠花椰風乾蕃茄貓耳朵  200元

說到貓耳朵，我就會想到也是在附近的傳祥園貓耳朵，我超愛他們家的木須貓耳朵，本來想說暖暖的貓耳朵會不會和傳祥園長的一樣，結果不一樣啦~~

暖暖的貓耳朵比較薄，應該是現成的麵食，而傳祥園的貓耳朵是自己桿的，好吃度立馬分出高下~~

這貓耳茶拌著花椰菜、風乾蕃茄、藜麥，都是健康的食材，試吃一小口，老實說沒什麼味道欸，可能我沒吃到醬汁的部份吧~~同事說吃起來像是油醋醬汁酸鹹的口感，簡單清爽的料理方式，吃清淡的人應該ok，重口味的可能就不行了~~

蟹黃籚筍時蔬燉飯  300元

他的餐點都會灑上藜麥喔，看起來更加吸引人~~

標榜蔬食料理，所以燉飯上不會看到雞腿或是肉排的，而是放上好幾塊炸物，像是杏鮑菇、南瓜片、蘆筍還有一些我不太熟的食材，酥脆的口感，吃起來不會油膩，讓你吃這燉飯也不會覺得單調，感覺還不錯~~

蟹黃燉飯第一次吃到，口感的確很特別，但蔬食料理怎麼可能會有蟹黃呢，店家說他們使用的是蟹黃醬，這素食者也可以食用，感覺很像是鹹蛋黃去偽裝的，所以吃起來會有著綿綿沙沙的口感，而米飯是粒粒分明的口感但不會過於偏硬，吸滿了鮮甜鹹香湯汁，很清新的滋味，還滿好吃的~~

牛肝菌綜合野菇燉飯  300元

這道燉飯就比較溼潤一點，所以米飯吃起來會比較軟一點，稠稠的燉飯口感，有著牛肝菌的鹹香滋味在口中滿溢，好吃的牛肝菌會讓人印象深刻，我還滿愛的，而他們家的牛肝菌燉飯雖然稱不上最出色好吃的，但表現出來的味道還算不錯~~

一旁仍是搭配好幾塊炸物，有杏鮑菇、金針菇、南瓜、孢子甘藍和櫛瓜，他的燉飯份量不算很多，但加上這些炸物就很有飽足感了~~

焗烤波特菇鑲紅藜麥南瓜燉飯  300元

之前在隨選餐館吃過的南瓜燉飯還滿讓我喜歡的，所以看到菜單上有南瓜燉飯就點來試試~~

南瓜燉飯，所以燉飯上頭的炸物全是南瓜，我覺得值得稱讚的是，他的炸物吃起來都很酥脆，完全不會有油膩的感覺，像這南瓜，外酥內軟的好滋味，是這盤燉飯我最滿意的地方~~

我一直期待著這南瓜燉飯會有在随選餐館吃到明顯的鹹甜綿綿的南瓜口感，可惜這邊的燉飯，溼潤的米飯口感還加上紅藜麥的點綴是還不錯，但南瓜味非常的淡，吃不太出來，如果不是上頭那些南瓜炸物，還真不知道這道是南瓜燉飯~~

我相信店家是用真正的南瓜去做這道燉飯，通常用真正的食材做料理不再加些有的沒有的，味道的確不會那麼的出色，但既然標榜南瓜燉飯，味道上就是要再加強，這點有跟店家反應，希望未來口感會更好囉~~

炸物裡頭還藏著一大朵的波特菇，而且店家還在香菇裡夾了一些配料再裹粉油炸，讓這朵香菇看起來更大了，因為咬的太醜就沒照另一面的，但這大朵香菇嚼起來好有汁，吃的很滿足~~

如果南瓜燉飯的味道可以再加強的話，其實這道也不錯~~

焗烤蕃茄風味炸茄子  160元

有分大小，忘記這是大份還是小份的，姑且算是大份的~~

就是茄子裹粉油炸後佐蕃茄醬再焗烤，不過茄子不是我的菜，連同事切小塊讓我嚐嚐都趕快推辭了，所以就不知道口味如何囉~~

看這牽絲酥脆的畫面應該是不錯吃啦~~他如果是地瓜、南瓜或是杏鮑菇的話我一定可以嗑光光的~~

看看這茄子的真面目，給的好大塊耶，愛吃茄子的這種料理方式應該會很喜歡，而我就謝謝再聯絡了…

套餐飲料-紅茶和汽泡飲

這紅茶喝起來有點像古早味紅茶，紅茶茶香氣味道還滿突出的，沒有澀味，口感還不錯~~

汽泡飲是酸酸甜甜的口感，但喝起氣味沒那麼足，小可惜了點~

整體來說質感還不錯，吃的到特殊食材，用料也很實在，所以才反應在價格上，不然加上套餐後都超400元了，吃一餐下來不算便宜，應該說喜歡這類餐點的可以試試，至於肉食主義者就跳過吧~~

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台中。。傳祥園刀削麵、貓耳朵、蒸餃(素食麵館)

電話:04-23102007

地址:台中市西屯區大墩十八街114號

營業時間:11:30-14:00，17:00-21:00

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用餐時間:106年7月

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