美食專欄惠美須炸牛排專賣店。免出國～日本超紅炸牛排！台南也吃得到
今年年初飛了一趟東京吃到了當地超火紅的炸牛排，迷人的三分熟度讓人一吃難忘 😀
沒想到現在台南保安路上的惠美須炸牛排專賣店也吃得到這一味，說什麼也要來品嚐看看啦！
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光是氣勢十足的大型看板招牌就足以讓人走過不錯過，一看就富有濃濃的日本味！！！
一走進來店裡的裝潢樣貌也非常的有日本的感覺，生意相當不錯，
在保安路這個小吃林立的路段上，惠美須炸牛排專賣店算是蠻別具特色的餐廳 🙂
老闆本身曾去日學習廚藝，回國後選擇在保安路立基創業，說到炸牛排其實這吃法是源自日本關西，
現在台北王品集團也創立了新的炸牛排品牌～ 改天有機會再去試看看
店內主要以提供定食為主，另外還有炸物和串燒可以配著吃！！ 來杯小酒搭配更對味
惠美須炸牛排專賣店菜單，接下來就瞧瞧艾妮可這次受邀試吃了些什麼吧
炸牛排定食 NT. 360 (200g)
定食本身包含三種日式小菜，以及馬鈴薯沙拉和白飯與湯！ 飲料是可爾必思
炸牛排本身服務生會再送上一個小烤爐！！
送上桌的炸牛排本身大概都只有三分熟的程度，生牛肉裹粉下鍋炸到約莫三分熟，
可依個人喜好，再放上小烤爐上煎烤～
煎牛排的畫面用照片總覺得少了點什麼！！！
特別錄了現場影片讓大家感受一下牛排下鍋時滋滋作響的療癒感 >//////<
煎好後可以再沾上牛排醬或者是柚子鹽
另外還有山葵可以增添風味 😎 炸牛排本身口感略帶酥脆，裡頭的牛質非常柔軟，
艾妮可喜歡大概七分熟的吃法，還保有牛肉肉汁的甜度香氣在！！！
附上的白飯上還灑了香鬆真不錯
一旁的三種小菜份量雖不多，但調味都還算中規中矩
加上馬鈴薯沙拉和海帶味噌湯吃下來好飽喲！！！！！
極上煎和牛定食 NT. 520
如果預算較寬裕的非常推薦點這一份，和牛的美味和威力！！！ 吃過才懂啊～～～～～
想當初艾妮可去日本時就是直接點炸和牛來試，讓人難忘～
惠美須炸牛排專賣店的和牛肉看色澤和油花非常令人食指大動！！！！ 😆
煎好的和牛肉真的十分誘人，放入口中嚼兩下就化開了！！！ 滿嘴的油花香～ 太好吃惹！
除了價格高了些，找不到缺點了 哈哈哈！ 但好吃的程度我願意
冰花煎餃子 NT. 60
這道是店員力推的招牌餐點，價格可親，香脆的冰花搭上美味的餃子內餡！
也是蠻值得試試的一道
醬烤無骨秋刀魚 NT. 100
艾妮可本身很愛吃海鮮，魚也是我的愛！！！ 秋刀魚竟然有無骨不用忙著清魚刺，
醬烤的風味吃起來鹹甜鹹甜，完全就是大愛的一道，魚肉好柔軟又有濃郁的魚油味！超愛
這道也是店內的人氣料理喲～～～～～～～～～
骰子牛肉串燒 NT. 110
吃串燒真的好想小酌一杯啊！！！ 店內有生啤可點～ 不過當天騎車就沒喝了！
骰子牛肉有嚼勁又保有肉汁的水份，表現很不錯。
台南人有福了～ 想吃炸牛排不用坐飛機出國，現在就到保安路上嚐鮮試試吧
惠美須炸牛排專賣店
地址：台南市中西區保安路11-1號 (地點)
電話：06-2229877
營業時間：17:00~23:30
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