美食專欄信義安和甜點Sugar Pea,超道地紅絲絨蛋糕推薦,純白玻璃屋,台北大安下午茶
Sugar Pea台北大安捷運信義安和夢幻下午茶甜點咖啡廳推薦，超道地紅絲絨蛋糕red velvet cake，好吃大滿足，夢幻的純白玻璃屋，用餐起來超舒適，生意非常好，建議提早訂位才不會撲空坐不到玻璃屋的位子，非常適合聚餐、聊天、下午茶的東區餐廳。
每次去歐美國家玩，通常蛋糕店裡面都會有一種蛋糕叫做「紅絲絨蛋糕Red velvet cake」，毛毛我非常非常喜歡紅絲絨蛋糕的口味和口感，但是在台灣紅絲絨蛋糕不是個常見的蛋糕甜點。
會知道Sugar Pea就是因為他們家的紅絲絨蛋糕聽說很推薦，所以就找了一天和格友一起來吃。
「Sugar Pea」位於捷運信義安和站附近，就在法朋對面，身為法朋VIP的毛毛過門無入好不習慣（笑）。
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Sugar Pea最被大家所知道的就是夢幻的白色玻璃屋，不過他們生意好得嚇人，連平日也幾乎快客滿，當天我們就沒辦法坐在玻璃屋這塊區域用餐。
Sugar Pea是可以訂位的，建議大家事先電話訂位才不會撲空或是排隊等待。
不過即使沒有坐在玻璃窗邊，店內也是美美的。
半透明的廚房可以看到廚師在裡面忙來忙去。
餐桌、椅子與搭配的餐盤都很有夢幻感。
黑糖拿鐵180元
因為沒有抹茶所以抹茶控我就沒有點飲料了，Sugar Pea沒有低消飲品的規定，這點還不錯。
朋友點的咖啡，他沒特別表示如何。
伯爵茶奶酪 夏季莓果200元
這奶酪的造型很美，上面有草莓、藍莓與食用花點綴。
碗還頗大的，拿來喝湯也覺得很棒。
奶酪的伯爵茶香十足，可惜甜度有點太高，吃多了對毛毛來說會有點膩，口感是偏軟的布蕾，就看個人喜不喜歡了。
紅絲絨蛋糕200元
就是為了這塊紅絲絨蛋糕來的，長相實在太美，上面厚厚一層cream cheese也很逼人，就是超愛這種紅絲絨蛋糕。
毛毛我覺得味道非常的正統美式，蛋糕口感扎實，不過這種正統的配方對台灣人來說會比較偏油偏甜，因為不常吃，而且台灣很少見，所以覺得這樣是可以被接受的。
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超滿足，終於在台灣找到好吃的紅絲絨蛋糕了（灑花）。
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＊整體小小評價＊
這次我們都只有點甜的，因為格友說他朋友有來吃過鹹食不是很喜歡，加上我們今天要吃好幾家（笑），所以就沒有點鹹食了。毛毛我自己覺得可以給給予Sugar Pea的紅絲絨蛋糕頗高的分數，非常推薦給喜歡紅絲絨蛋糕的讀者。
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Sugar Pea 店家資訊
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄16號（信義安和站1號出口）
電話：（02）2325-6188
營業時間：三～五 12：00～15：00，17：30～20：30 六日 11：30～15：00，17：00～20：30
公休日：星期一、星期二
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