美食專欄醬廚房牛排／排隊美食大推薦!!!台式鐵板牛排專賣店.平價又精緻美味的牛排店.<食。新北樹林>
醬廚房牛排.單人均消：大約＄２００
地址：新北市樹林區樹德街20號
（從樹林後火車站步行5分鐘內可抵達）
電話：(02)2684-4595
營業時間：11:30~14:30／17:00~21:00（周一公休）
FB粉絲專頁：醬廚房牛排（點擊連結）
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醬廚房在今年七月從販售義大利麵改為牛排館
本來義大利麵就很好吃了!!!改為牛排館後美味不減、人氣更旺～
老闆和老闆娘不只服務親切，在料理上也十分用心！
醬廚房牛排是走有特色的平價奢華路線，和一般的平價牛排館很不一樣。
推薦大家一定要來嚐看看^^
▲醬廚房牛排位在樹林後火車站的樹德街上
可搭乘火車或公車來，步行不用５分鐘就到了，交通算滿便利的!!
騎車的話附近有一些停車格～不建議開車，不好停。
▲要看清楚營業時間才不會撲空唷! 星期一公休。
▲當天星期日下午1點左右來用餐，是客滿的狀態，排隊等了大概１０分鐘。
生意超好!!!!如果不想等候可以先訂位!
客群以附近住戶為主，年齡層廣泛，不只大人喜歡也深受小孩喜愛♥♥
▲店面乾淨明亮、裝潢簡單，有放一些裝飾品。
喜歡復古風的朋友可以欣賞店裡的擺飾～
▲醬廚房是由年輕廚師創業，在夜市擺攤時異軍突起。
店裡有播放媒體報導的畫面，還有貼一些照片和創業歷程。
看到這些就覺得這間店一定不平凡!
【菜單】（轉自醬廚房牛排FB）
菜單只有一張，簡潔清楚，還有附圖片。
▲主餐提供了多種肉類，醬有黑胡椒／蘑菇兩種，
特別的是可選要直麵、螺旋麵或飯。
主餐都會附生菜沙拉及甜點各一份
凡點主餐，濃湯、飲料、麵包可無限享用。
▲自助吧-飲料區、醬料、烤箱
▲自助吧-烤麵包
已經塗好醬了可以直接放入烤箱
▲自助吧-玉米濃湯
▲玉米濃湯呈現乳白色，湯頭濃稠味道比較淡。
裡面料放不多但種類滿多樣。
可以無限享用玉米濃湯真的很棒!!
▲只要點主餐就有附沙拉
沙拉有千島醬／凱薩醬／和風醬，三種醬可以選擇。
【沙拉-凱薩醬】
▲這裡的沙拉使用多種配料，顏色繽紛、吃起來口感豐富。
不只有新鮮蔬菜，還放上酥脆麵包丁和香Q的培根絲～
那麼豪華的用料根本超值！！
【沙拉-千島醬】
▲沙拉醬濃郁又夠味，和料稍微拌過後入口，真的十分美味!
我想就算是不太習慣吃沙拉的人，也會喜歡上醬廚房牛排的沙拉 :)
▲主餐是現做的要等候一下才送上哦
【醬廚房牛排 $180】
▲主餐包含肉、荷包蛋、直麵／螺旋麵／飯
特別的是有加上香菇拌炒添加香氣
▲點餐時沒有調整牛排的熟度
端上來時是保有血色的樣子
我對牛排不夠了解 :P 不過這應該是老闆覺得最美味的熟度
▲這一道的牛排不厚 ，軟嫩的牛肉很容易就切開，
並保有牛肉原汁原味的口感 。
【起司豬排 $200】
▲起司豬排套餐選的主食是飯
料多到根本快滿出來了!!!
▲這是我第一次看到牛排館提供飯選擇
本來覺得會有點奇怪，沒想到比想像中好吃很多!!!!
放在牛排鐵板上的米飯，帶有鍋巴香味、脆脆口感，
與黑胡椒醬的搭配非常完美!令人食慾大開~~~~
▲醬廚房牛排堅持不使用組合肉
在粉絲專頁上有介紹豬肉選用的是現流溫體豬，
吃起來口感會比較柴，但一定吃得到豬肉本身甜味及香味。
店家的用心讓顧客能安心享用美食
豬排上的起司也用得大方，每口都能吃到濃郁起司~
只可惜可能因為起司也帶鹹味，所以整體吃起來略鹹。
【黃金雞腿排 $180】
▲我到牛排店用餐時，超喜歡吃螺旋麵!!
看到這裡有提供螺旋麵~好開心呀~~
▲這裡的雞腿排又大塊又厚
外皮烤得十分金黃酥脆，不會有油膩的感覺。
雞肉口感很嫩好吃~ 喜歡吃雞肉的人千萬不能錯過!!
【甜點】
▲甜點有奶酪／烤布蕾兩種可以選擇
不過這擺盤也太精緻～ 真的是奢華享受♥♥
▲除了烤布蕾／奶酪，旁邊還附有一球冰淇淋。
冰淇淋是傳統的叭噗冰淇淋耶~ 綜合口味的好好吃
還有撒上花生粉，和春捲冰淇淋的用料幾乎一樣。
有點中西合併的感覺，老闆好有巧思!!!
▲奶酪口感Q彈，散發淡淡牛奶香。
夏天吃奶酪真的好清爽~~
▲很喜歡醬廚房的烤布蕾，之前吃過一次十分難忘!
上面的焦糖金黃脆口，而軟嫩的布丁入口即化。
吃完後口中仍殘留甜甜的糖香，以及雞蛋融合牛奶的香醇味道。
雖然很可惜醬廚房不賣義大利麵了
但這次來醬廚房牛排也好喜歡！
又多一個吃飯好選擇～^^
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【整體心得】
8/10♥ 美味指數：食材新鮮，料理有特色美味。
７/10♥ 環境氣氛：環境乾淨，裝飾繽紛吸引人。
8/10♥ 服務品質：服務親切用心，會關心客人需求。
9/10♥ CP值：價位平實十分划算。
備註：未點餐者收自助吧$50／可訂位／週一公休
分享真實的感受給你們♥ 以上為個人用餐心得，僅供參考:)
