美食專欄
早餐吃膩了三明治和漢堡嗎??
來個包子或饅頭如何啊??!!
禾岳包子店Bunssquare，
擁有台式風味的靈魂，
卻將台式平民點心，
擺放在一處充滿氣質的空間，
不像傳統買了就走的包子饅頭店，
來到這裡的顧客也可以內用，
提供高腳椅式的座位，
望著牆上的畫作發發呆、吃早餐，
不也是一種日常的簡單幸福嗎?!
才剛剛開幕2週，
走過路過如果沒注意招牌的字，
光用裝潢和外觀來感覺，
會以為又是新開的咖啡廳或簡餐店之類的，
因為實在是不像傳統印象中的包子饅頭店，
還不相信的朋友們，
就跟著我們一起來嚐嚐，
從大片透明落地玻璃門走進來，
雖然鼻子聞到陣陣的包子香味，
可是眼前文青風格的內用區，
所帶來的小驚喜，
已經讓我們看得目不轉睛~
現場的座位數量真的不多，
而且整個店面空間也不大，
不過，卻能被老闆真心打點的一切感動~
就像到地狹人稠的日本玩的時候，
最喜歡逛的就是各形各色的小店，
善用花朵、燈飾、擺飾...各種巧思，
簡約卻不失特色的點綴每個角落~
禾岳包子舖的配色類似輕工業風，
燈飾傾向巴洛克式設計，
再加上有高度的天花板，
與木質系的整片隔間牆，
很喜歡整體散發出來的氛圍~
來張IG打卡照~
好呷~好呷的青蔥鮮肉包~
欣賞完氣質滿滿的環境，
當然就要直奔主題，來點餐囉!!
包子的種類目前約5種，
店家集中專注於幾款人氣口味，
有青蔥鮮肉、原味饅頭(素)、綿密紅豆(素)、
麻辣竹筍、綿密花生(素)，
飲料部分有冰紅茶、鮮奶茶、冰咖啡~
單價大概落在15~30元之間，不算太貴~
響應環保，店家使用紙袋裝食物~
點了青蔥鮮肉、原味饅頭(素)、綿密紅豆(素)，
原本其實想吃麻辣竹筍和綿密花生(素)，
因為從網路評價，看到已經有不少人推薦~
但是當天早上生意太好，居然都賣完了~
三種包子饅頭先來張團體照，
開口紙袋很大，還蠻方便食用的~
[青蔥鮮肉包 NT:25]
包子憑直覺至少有男生1/2手掌大小吧，
假設不是食量特別驚人，
吃個青蔥鮮肉包再搭杯飲料，
當作早餐或午茶份量是足夠的~
包子皮吃起來軟Q有點彈性，
加入青蔥、瘦肉、肥肉和店家特調的佐料，
所製作出來的肉餡，
一口咬下帶有肉汁，恰到好處，
如果要簡單用兩個字描述他的好，
"新鮮"的美味會是最好的註解~
[原味饅頭(素) NT:15]
推薦給喜歡粗飽或鍾愛原始味道的朋友，
沒有內餡的饅頭，吃得就是麵麥香~
咬起來不會過於結實，喪失口感，
反而有點澎澎的，越咀嚼越有滋味~
[綿密紅豆(素) NT25]
如果吃完鹹的，想來些甜的，
或是要當作台式甜點的下午茶，
綿密紅豆包不錯喔!
裏頭的紅豆餡覺得不會過於甜膩，
軟綿濃郁的美味，入口便融化在嘴裡~
因為才開業不久，
客人的喜好和每日生產數量，
感覺店家還在研究拿捏之中，
如果怕撲空或是買不到喜歡的口味，
會建議先致電詢問比較好，
吃到的青蔥鮮肉包、綿密紅豆包和原味饅頭，
有合我們的胃口，也提供了氣氛不錯的內用座位，
如果開在自己家附近，
分享給也喜歡這類早餐和點心的朋友們囉!
[店家資訊]
新竹縣竹北市縣政二路291號
外送專線：03-558-8109
LINE ID：@qia3531i
https://www.facebook.com/bunsquare.home/
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