台南東山鴨頭／傍晚才營業每日限量／40多年老店／巷弄隱藏版美食／滷汁不加麥芽不甜膩／料多實在CP值高－「巷仔內東山鴨頭」

40多年歷史的東山鴨頭老店，每日限量賣完提早收，不賣隔夜貨，最大特色是滷汁不加麥芽，吃起來不會太甜，價格合理料多實在，吃過的人都說CP值高

招牌上寫30年老店，實際上她們在嘉義民雄的本店已經有40多年歷史，老闆女兒嫁來台南後，就順勢在自家住宅門口也賣起東山鴨頭，食材都是從本店滷好後送過來台南，邊做生意邊照顧2個小孩，還滿辛苦的

食材沒有擺很多，每日限量賣完為止

價目表

每次去市區買東山鴨頭，隨便夾一夾都破200元，這間隨便夾一夾，150元還有找

鴨皮，油油亮亮看起來就很想咬一口，吃起來軟Q彈牙很涮嘴

鴨腳輪，腳踝部位的腳筋，嚼勁十足富含膠質

海帶，保有些微脆度，不會過於軟爛

百頁豆腐，軟綿好入口

甜不辣，外脆內軟

四季豆，不會太油膩，吃點蔬菜均衡一下營養

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/174835389

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