美食專欄內湖區．日式｜日本好滋味永遠吃不膩的壽喜燒-Mo-Mo-Paradise(大潤發牧場)
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Mo-Mo-Paradise一直是我在台灣壽喜燒的首選，最近剛好又在家附近開了一間，位於大潤發2館加州風洋館的旁邊，果然開幕沒多久就生意很好，連平日中午去也是滿滿的人潮。
▼今天我們有訂位，服務生安排完座位我們就順利入座了。
▼目前除了吃到飽的餐點外，還有提供超值午餐，份量就有限制了，但中午吃起來應該是滿剛好的。
▼裡面位子非常多，整個空間是長形的。
▼今天我們同事用餐總共12位，並沒有大桌可以共桌。
▼我們是在這區分成兩桌，一桌六人分成兩鍋煮。
▼飲料部分無限量供應，汽水類、茶類、可爾必思、咖啡類等等。
▼餐巾紙和筷子都是桌邊的抽屜裡。
▼桌上擺放一小壺加壽喜燒裡的白開水和壽喜燒的醬，自己動手加在鍋裡，也有提供撈油和肉渣的杓網。
▼店家也很細心提供了壽喜燒的吃法教學。
▼目前提供的方案有分午餐和晚餐不同價位。
我們今天是平日午餐去，一位359元限一種鍋底，一位409元可兩種鍋底。肉類、米飯、當季蔬菜，飲料吧都是無限量提供。鍋底有壽喜燒、蕃茄鮮蔬鍋、涮涮鍋、和風辛味增鍋、鹽味豚骨鍋共五種。
今天我們只點一種鍋底壽喜燒，原本一桌有兩鍋，我們想選各一種鍋底，但是店員不同意，因為同桌要點同一種湯底，這點可能要特別注意。
▼店家提供的雞蛋和七味粉自己做調味。
▼店家會先送上搭配好的菜盤，並詢問有什麼肉是不吃的，店家也是會搭配好直接上肉。
▼蔬菜看起來都是很新鮮的，不像外面自己夾的吃到飽，有些賣相比較不好。
▼肉還沒有上，我們就把所有的菜加下去。
▼這裡總共提供四種肉類，2種豬肉2種牛肉。
國產梅花豬肉
▼澳洲低脂牛肩胛肉
▼國產里肌豬肉
▼美國特選牛胸肉
▼這裡也是可以大口吃肉的好地方，肉類有一定的品質。
▼他們的壽喜燒是使用日本香川縣小豆島產純釀「丸金醬油」和沖繩黑糖提煉的黑糖蜜調製，香氣濃郁，完全不會死鹹，吃多了也不很膩。吃了這麼多間壽喜燒，還是喜歡MOMO的味道。
▼沾了全蛋汁的肉類更加滑嫩了，另外也可以依照自己的口味加入七味粉調味。
▼吃完一堆肉之後就需要蔬菜來調和一下，跟服務生說一下就會把菜車推來，有小牌子上面寫的很清楚，跟服務生說就可以了，如果需要量多一點也要說，不然通常給的量不多。
▼菜的種類選擇很多，一樣是比一般吃到飽的品質好。
▼另外有些沒有在餐車上的，服務生會用大鍋子再來詢問一次。
▼鍋子裡永遠是滿滿的料，好滿足呀！
Mo-Mo-Paradise是我吃過最多次的壽喜燒，一陣子就想吃一次，現在剛好開在家裡附近真的是超級方便的。開在大潤發裡面的Mo-Mo-Paradise非常方便，又是一個下雨天的好選擇，停車方便，吃完還可以順便採買逛街，讚啦！
MO MO PARADISE
地址: 台北市內湖區舊宗路一段188號2館1F(內湖大潤發二館)
電話: 02-87929938(建議訂位)
信用卡服務: 可
粉絲團:MO MO PARADISE
營業時間: 11:00-22:00(無公休日)
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