日本天丼專門店:天吉屋(新光三越台南西門店) | 忍不住吃光光的天婦羅丼飯，好吃~~ 

【台南中西區 | 天吉屋 (新光三越台南西門店)】

地址: 台南市中西區西門路一段658號6F

電話: (06)303-1699

營業時間:11:00~22:00 (最後點餐21:30)

天吉屋官網天吉屋FB天吉屋日本官網

*點我看原文*:

【台南中西區 | 丼飯】天吉屋(新光三越台南西門店) | 忍不住吃光光的天婦羅丼飯，好吃~~ | 日本天丼專門店 | 台灣限定All Star丼

想吃天丼的源起:

其實艾咪很少吃炸物，因為實在很怕吃到整碗滿滿的油的感覺，

所以日本料理整碗都是天婦羅炸物的「​​​​​​天丼」，

對艾咪而言，除非是出國日本旅遊時很想朝聖的名店，不然還是不會輕易入口 XD。

前陣子上台北出差，回程準備坐高鐵前匆匆在微風北車覓食，

經過排的長長人龍的天丼名店「​​​​​​金子半之助」，竟然喚起了艾咪想吃天婦羅丼飯的心，

但是這下排下去高鐵一定趕不及，回到高雄我看都要夜深了，

回高雄後熊熊想起2013年來台開設第一家店的「​​​​​​天吉屋」，去年終於跨過濁水溪以南在台南開店，

「​​​​​​天吉屋」和「​​​​​​金子半之助」兩家都是獲得日本「全國丼聯盟」金賞店家。

這下還等什麼，往台南出發去~~GO!!

天丼是來自日本江戶時代的庶民美食，到現在還是日本人心目中的國民美食，

台南西門店的天吉屋店外這個撐起的大大布簾，超有日本感。

到了之後記得要先去跟店員登記人數取得號碼，店員會依序叫號，

而且店家還特別貼出這張等後帶位告示，用餐人數到齊後才會安排座位。

【天吉屋 | MENU】

其實天吉屋官網上已經有很精美的MENU餐點介紹，可以參考這裡

但等待叫號的時間也是閒著，那就來拍吧~~

(後來上天吉屋日本官網看，菜單內容兩者有些些差異)

翻到菜單最後一頁，寫了這一段話:

天吉屋以「天ぶらを召し上がった皆々様に、吉が訪れますように。」

（品嚐香酥鮮美的天丼，定會招來一天的諸事吉祥。)

雖然天婦羅都還沒入口XD，但似乎可以感受到店家滿滿的誠心製作料理的心意。

【天吉屋 | 台南西門店用餐環境】

入店後用餐主要分為兩區，座位其實算寬敞舒適，裝潢風格當然是走日本風。

【天吉屋 | 高麗菜沙拉】

入座點單後，高麗菜沙拉很快就送上桌來。

滿滿的高麗菜絲上頭點綴了幾枚紫色高麗菜絲，

高麗菜絲不苦澀，沾上和風醬吃更有味。

每張桌子都有茶水和七味粉。

【天吉屋 | 艾咪今日點單: 天吉丼 + All Star雙品】

雖然天吉屋除了丼飯之外，還有御膳和定食，目前也有針對季節限定的幾項料理，

但今天就是來吃天丼的，

加上初次來吃，所以通通點了天婦羅丼飯，

一個點了台灣店限定的All Star丼，一個點了天吉屋的招牌天吉丼。

【天吉屋 | All Star雙品 NT$380】

雙品系列，即為丼飯+烏龍麵。

．All Star丼 內容物有:

鮮蝦一尾  |  豬腹肉 | 地瓜 | 青椒 | 溫泉蛋 | 櫻花蝦餅 | 白身魚| 雞腿肉 | 茄子

．烏龍麵可選擇冷or熱:

艾咪選則熱烏龍麵。

(以下圖片取自於天吉屋網站)

實品長這樣。

附上一小盤菜心，

感覺是平衡油膩用的，可以拿來配飯，

但艾咪對這道小菜無感XD。

面對滿滿的一碗天婦羅，一時間不知道該從何下手。

我們一個個看起。

話說艾咪在整理照片時，

才發現大概是吃的太開心了，

沒有每個配料都有拍到(((囧x1)))，

只好等下次再訪時再補拍囉~~

捧由們就加減參考吧~~(笑)

．All Star丼 |櫻花蝦餅

先來看櫻花蝦餅，口感比想像中軟，本來以為炸起來會像鹽酥雞的炸米血那樣地硬，

結果出乎意料是帶點酥脆的軟式炸餅，加上櫻花蝦的香氣，好吃。

．All Star丼 |溫泉蛋

同樣擁有金黃外衣的是溫泉蛋，

但雖然叫做溫泉蛋，其實還是為了個人口味，點單時店員會貼心問你: 蛋要全熟還是要半熟?

呵呵，艾咪不敢吃生蛋，半熟的也不敢，

雖然畫面的視覺效果上少了一些精采度，但是蛋倒也炸得中規中矩。

．All Star丼 |青椒

青椒有保留它的甜味還不錯，

可惜青椒好小片啊，如果再大片一點就更好了。

後來發現All Star丼的青椒很小片是有原因的，我們留在後面天吉丼的時候說。

．All Star丼 |豬腹肉

豬腹肉軟嫩不柴。

．All Star丼 |雞腿肉

雞腿肉軟嫩好吃。

．All Star丼 |白身魚

白身魚表現也很好，同樣有把魚肉軟嫩表現出來。

艾咪OS:話說這兩張身為白肉的肉肉照因為同樣穿上金黃色外衣，

一時間令人難以分辨(((囧x2)))，

如果用吃的是吃得出來，

anyway兩種肉都很軟嫩，好吃喔~~

．All Star丼 |烏龍麵(熱)

來到天丼店，艾咪其實沒有奢求烏龍麵會表現得多好，

只是基於好奇想吃吃看雙品系列。

烏龍麵有冷和熱可以選擇。

熱烏龍麵長這樣。

很樸實的一碗麵，海帶芽，蔥花，炸麵衣，魚板一塊。

麵量是整整一球，飽足感夠。

烏龍麵就中規中矩囉~

口感還算紮實，但少了烏龍麵獨有的Q勁。

但烏龍麵湯好喝，海帶芽有增添湯的鮮味。

在炸物一片的天丼中，吃著吃著想喝口湯時，

這時烏龍麵就派上用場，點雙品真是個豐富的好選擇。

【天吉屋 | 天吉丼 NT$360】

．天吉丼 內容物有:

鮮蝦兩尾  | 地瓜 | 青椒 | 溫泉蛋 | 櫻花蝦餅 | 白身魚| 茄子

(以下圖片取自於天吉屋網站)

天吉丼實品長這樣。

天吉丼的炸物品項其實都含括在All Star丼中了，

不過雖然天吉丼品項比All Star丼少，但兩者價位其實差不多，

所以發現店家的天吉丼就回饋在炸物的size上。

以青椒為例: 同樣是青椒，出現在天吉丼的青椒就比All Star丼的青椒大上太多。

．天吉丼 |鮮蝦

天吉丼的鮮蝦有2尾。

來看這個蝦子其實頗大尾喔~~而且蝦肉很飽滿，

蝦肉吃起來有彈喔~~好吃。

而且感覺炸蝦是天吉屋的味自慢，想吃炸蝦還可以單點喔~~

．天吉丼 |櫻花蝦餅

呵呵，櫻花蝦餅其實前面已經介紹過，

但點天吉丼的居先生也說好吃，艾咪再讓它出來一次(笑)。

說真的，雖然櫻花蝦價值營養高，還被列為國寶級食材，不過艾咪不愛吃櫻花蝦。

因為印象中的櫻花蝦很腥，而且沒有處理好刺刺又會卡喉嚨(誤，挑食的錯誤示範)

所以外食料理其實不會點櫻花蝦口味，艾咪媽也很少煮。

但今天吃到化身為天婦羅的櫻花蝦餅，竟然顛覆自己的刻版印象，吃得很開心。

．天吉丼 | 南瓜(原本是供應地瓜)

平常都是供應地瓜，在點菜時店員有先說明今天供應的為南瓜。

話說好薄的一片南瓜啊~~但好吃~

．天吉丼 | 茄子

茄子有切開成茄子花造型，也好吃。

．天吉丼 | 味噌湯(附湯)

味噌湯不是很日式的那種，也不會很鹹。

味噌湯的料給得還算OK。

吃著吃著，吃到最底下，才發現這個碗有小小玄機，

原來這是個有「增高墊」的碗，

外觀看起來碗很大很深，其實下面的碗柱這層「隱藏版增高墊」可高的咧~~

飯量其實沒想像中得多，所以其實根本不必擔心吃不完啊~~

呵呵，默默地就是這樣吃到光光，看到碗底的「天吉屋」字樣了。

呵呵，如果再多一行「諸事吉祥」呼應天吉屋製作料理的宗旨就更完美了。

艾咪食後感:

整體吃下來今天在天吉屋吃到的兩樣料理都還不錯，

雖然艾咪吃天丼好像沒有一次吃到最後不膩的，就連今天也是 -_-

(艾咪OS:畢竟一直進食炸物啊~~這時慶幸自己點雙品豐富度很夠)，

但卻是好吃的，吃的時候不會感到滿滿油味，讓艾咪有默默把整碗天丼吃光光，

尤其是肉和蔬菜，即使用天婦羅的方式表現，店家是有把食材的優點表現出來，

蔬菜會甘甜，肉會軟嫩。

今天分別點了天吉丼和All Star雙品，

如果初次品嚐天吉屋，或是喜歡豐富度高料理的捧由，建議可以選擇台灣限定，炸物品項多的All Star丼，

如果想再多些口感變化的捧由，可以選擇雙品系列。

如果已經來過多次的捧由，還有定食，御膳，甚至季節限定菜色可以作選擇。

*希望你們會喜歡今天的分享，

但食記帶有主觀，單純分享個人用餐過程及感受，僅供參考。

美味的價值判斷因人而異，請聰明服用*