美食專欄
這二天氣溫往上猛狂飆,簡直熱到人頭頂都快冒煙了
炎炎夏日,通常食慾不振!連出門吃飯都提不起勁
不過聽說有家全台中最厲害的炸醬麵就隱藏在孔廟附近
就是這家雙十路上的『孫山東家常麵』
『天下第一好吃』~廣告看板倒是口氣不小餒
孫山東家常麵在台中也算老店了
既然高手在民間,那麼就來嚐嚐看吧!
從外面看起來整間店還蠻窗明几淨的
自動玻璃門上有清楚的營業時間和每周的公休時間
才進門就先看到《麵神》二個大字
心中不免狐疑:"甘午加厲害?" 等下吃了就知真假了
店內供應的麵食種類不多,就牛肉麵/肉絲麵/炸醬麵/酸辣麵4種
除了牛肉麵$180,其他麵都是均一價$100
冰箱內的小菜自取,一碟$30
我這阿呆只想說夏天吃涼拌小黃瓜最爽口
豈知看到麵一端上來,恨不得捶胸頓足啊!
這區是開水和自取的醬料及免費酸菜
炸醬麵終於上桌了,大壬哥說這是他吃過全台中最好吃的炸醬麵
不論麵條還是炸醬,都是他吃了十幾年,心中唯一的難波萬
很久以前我來吃過一次牛肉麵,但船過水無痕,幾乎不曾留下印象
大壬哥的評語是炸醬麵才是他們的強項,牛肉麵就...個人口味不同囉!
瞧瞧這炸醬麵的特寫,粗粗的麵條上有淋上一層炸醬
最上面竟然還鋪了滿滿的小黃瓜絲!!
小黃瓜絲!!
小黃瓜絲!!
就不難理解我欲哭無淚的理由了
大壬哥把麵條和炸醬拌勻,麵條
充分吸收了醬汁後
吃在嘴裡的口感,不僅麵條Q彈,炸醬也很夠鹹香,果然是人間美味
由於孫山東家常麵是道地的外省口味
所以來捧場的,多數是一些老北杯和老奶奶
連外面都掛了好幾個鳥籠,讓這些老人家可以吃吃麵逗逗鳥
生活也是可以如此悠哉好過吶!
省錢指數: $ $ $ 推薦指數: * * * * *
達人評語: 炸醬麵確實好吃,份量也很足夠
但是$100/碗的價格,就偏高了!
[店家資訊]:
地址：
台中市北區雙十路二段47之7號
營業時間: 11:00~14:00 17:00~20:00 (周一公休)
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