美食專欄
12/24(六)
古早味餐廳嘉義縣番路鄉公田村隙頂80之14號（阿里山公路52.5K） 05-2586605／0975-601859
隙頂的餐廳不多，一般人都推薦游芭絲鄒族風味餐，不過因為香腸、山豬肉不是偶的菜，所以找了另一間在隙頂也很有名的古早味餐廳，專賣山產野菜活魚，尤其那茶油雞看到別人的照片時，在螢幕前嚥了好幾下口水。重點是古早味餐廳離我們住的53.1民宿走路只要五分鐘，就在隔天看日出的隙頂觀景台斜對面，山上的餐廳打佯時間都較早喔！一般沒客人晚上七點或七點多就會關門了，所以我們還沒六點就到了，很怕吃不到似的，哈！
進去裡面只有一桌客人，老闆從後面廚房出來招呼我們入座，拿了菜單給我們看，叫我們先點餐，因為等一下會有幾桌團體客進來，到時出菜就慢了，還好我們來的早，因為後面來的客人都等蠻久的，廚房好像就老闆娘在忙，外面只有一個年青小伙子。
白飯是自助式的，要吃幾碗都行。
價位算中等，我們點了半隻茶油雞和剝皮辣椒雞，老闆娘說我們點兩種雞會不會太多了，要不要改香菇金針肉絲湯，不過我們耳朵很硬，執意要點兩種雞，來到山產土雞餐廳，當然不能只吃一種雞丫！哈！
山高麗菜100元，高山高麗菜果然清甜，炒的火候很夠，香氣都有出來，很好吃。
茶油雞半隻450元，苦茶油爆香老薑片，雞肉肉質有彈性，好吃到連薑片都不放過，兩人當然沒吃完，打包隔天又當點心。
山羌肉250元，本來猶豫要不要點薑絲大腸，但男友說山羌肉難得吃，所以也不管已經有兩道雞肉了，還好山羌肉還有跟芹菜和洋葱一起炒，補充一下蔬菜量，山羌肉吃來肉質較有嚼感，但也不會咬不爛，無腥味，爆炒的很好吃。
剝皮辣椒雞（小）250元，大約四分之一隻的量，湯喝起來蠻辣的，冷冷的夜晚喝來更暖和。
三菜一湯，兩個人吃的很滿足，而且每道都好吃，來到隙頂不要錯過喔！
結帳時看到桌上的合菜菜單，拍下來給大家參考，多人可預訂，感覺合菜比單點划算很多。
建議可先打電話詢問當天是否有營業喔！尤其是平日時，以免一趟路到那邊沒開，那就殘念了。
『嘉義。隙頂阿里山53.1民宿』～二延平步道旁／看日出、夕陽很方便／透明玻璃屋民宿
『嘉義。隙頂二延平步道』～雲海雲瀑翻騰／夕陽晚霞精彩／茶園景緻夢幻
本文餐廳資訊：
最新美食文章
