一鳳拉麵。每日限量50碗！職人嚴選招牌雞湯與拉麵的結合，關東煮&日式餃子也好吃(新時代旁)

✎電話：04-22215310

✎時間：17:00-21:00(賣完為止)

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搬到東區之後很常不知道要吃什麼

我感覺我越來越往美食沙漠搬了...(這樣會不會被東區的鄉親打XD

這間一鳳拉麵就在新時代H&M側門出來，這一條路上有幾間評價不錯的餐廳

來的時候發現沒有一鳳拉麵的招牌...原來~~~他們晚上才有賣拉麵，還來不及變裝XD

中午主要是賣中式的餐點，晚上開始才會供應拉麵、關東煮

但也有例外~如果晚上想吃中式，也可以碰碰運氣問店家還有沒有中式的備料

幸運的話晚上也是可以吃上一碗肉燥飯的!

跟台式老屋結合別有一番風情~

第二個例外就是，星期五六日，中午就有開始供應拉麵囉～！！

騎樓下是關東煮和煎餃製作的地方，也有露天座位

店內是鄰家小館的樣子，用餐起來很無拘束~店內也有冷氣不怕吃得滿頭大汗~!

進來的時候，店員會幫忙介紹，偷偷觀察一下，店員真的每一桌都有介紹

是4種加起來50碗喔~!!!!!不是每一種50碗XD

湯頭是雞汁，他們家連調味料都是用日本的~希望把日本的風味帶回台灣，不用飛日本就可以吃到！

一般市面都是比較重鹹的豚骨湯頭，相較之下，雞汁湯頭真的非常爽口清甜耶！

他們家的主菜都是雞翅＋雞小腿

雞肉部分很入味，有淡淡的酒香，還有一層淡淡的甜味，整個吃起來又不會覺得醬汁太重，非常好吃！

半熟蛋用的是土雞蛋，這個蛋，酒味很重，一吃就讓人很有印象

麵是用細麵，比起粗麵我個人更愛細麵

而且這個麵不容易變軟，因為我真的很喜歡吃這種細細的麵，所以覺得超好吃ＤＥＲ！

ＰＳ：食量大的人可以＋麵（＋３０元），但是本來的麵其實很多，加了麵之後應該一般人都會吃不完...

其他的配菜還有木耳、蔥花、玉米筍，部分會依照季節微調

這碗融合雞湯跟豚骨，喝起來會比前一碗的湯頭再濃一些

每次看到香柚系列的都會忍不住點來吃看看

因為我本來就偏愛香柚，果不其然這真的是我最喜歡的一款~

對了，如果味道不夠可以加上碗邊的辣醬自行調整唷！

不過我自己還是比較喜歡原本沒有辣度的湯頭ＸＤ

這個湯頭算是四碗中味道最重的，但是跟外面的日式拉麵的濃厚湯頭相比還是相對清爽～

這個有用雞湯＋豚骨湯頭下去調配，加上日本進口的炸黑蒜油

味道會比第二碗的雞豚雙味拉麵更濃厚一些

蒜味很足，光喝湯就讓整個口腔充滿蒜香，而且很特別的是，尾韻還會有一點苦韻

如果想要吃到稍微比較重一些的味道，那就非這一碗莫屬了～！

一份是六個，算是小份量，適合吃完拉麵又嘴饞的人XDD

我莫名的很愛吃餃子，水餃、煎餃都愛吃，這個餃子，讓我充滿期待

餃子的麵衣不是很明顯，不過我是沒有追求麵衣啦~

上桌已經淋上他們自製的醬汁，還有美乃滋可以斟酌使用

我超愛這個醬汁的，酸甜的味道整個讓我們超愛，連盤子上的殘餘醬汁我都忍不住一直沾

煎餃上桌就快點吃~不過也是要小心燙喔！！！

加了美乃滋也不錯，但沾太多可能會膩，所以斟酌著加比較保險~

內餡有汁!!!!!

如果又嘴饞的話也可以點關東煮XDDD

醬料有關東煮醬和蒜蓉醬可以自由搭配~

我超喜歡他們的湯，好甜好甜，我吃過的關東煮，湯都很一般......

原來關東煮的湯頭也是可以很有特色的XD

這次有吃到的有：

關東煮都是25元/份，除了青菜類的，其他都是2個一份唷～

花椰菜超級嫩的～竹輪跟黑輪很彈牙！

前兩年開始台中開始出現拉麵戰場

之前有一陣子也追過拉麵風潮，但是拉麵都賣的貴貴DER

其次是滿重鹹的，而且蔬菜吃很少，有時候就不會特別想吃拉麵

這次來一鳳拉麵完全讓我重拾拉麵魂～平價不貴，兼具美味，而且！！！菜！很！多！

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