好茶饌-茶鄉美食

　　自從雪山隧道開通後，就很少走北宜公路了，出門前用App查了國道路況竟發現，才早上10點國道五號頭城段時速已降至57km/hr，立馬放棄塞車北上的想法，這晴空萬里的大熱天還是比較適合走遊山玩水的北宜公路才不會虧大了。決定走北宜公路後，在坪林用餐就是必然的了，只是在好久沒去的地方選餐廳總有點怕怕，因為口味若太重、太辣、太油，我家小姐的腸胃素來無福消受，所以在坪林街上來回盤查了二遍之後，終於決定嚐鮮一家從沒去過的餐廳—好茶饌。

　　一進去挑高及寬敞的空間就覺得很放鬆，桌與桌之間的走道更是推嬰兒車走都綽綽有餘，完全不是寸土寸金的天龍國可以相比的。因為女兒說不餓，所以看過菜單後，就保守地只點了蒜香白肉、老皮嫩肉、鹹蛋白菜及茶油麵線，然後就等上菜了。

看得出來嗎？外面何是36度的艷陽啊!

　　第一道來的是老皮嫩肉，豆腐的口感相當滑順，雖然促進食慾，不過平心而論，調味料方面算是用得節制了，提升不少信心度。

下一道來的是蒜香白肉，看到這份量，心裏覺得老闆應該有不怕大食客的心量。白肉涮得熟度剛好，口感不會太老，白芝蔴和油膏很均勻地淋上，底下鋪的小黃瓜單吃也相當的清脆，搭配起來很對味。

最後上的鹹蛋白菜，雖然擺盤沒有白肉的氣勢，不過口味上也是無庸置疑地完勝。本來點菜時還說不餓的女兒，在完全沒有鼓勵她的情況下，吃了平日的飯量——這該算是對廚師真誠的肯定了吧？

今天忘了拍茶油麵線的照片，份量上約是一個湯碗的量，吃起來彈性不錯（不過我覺得應該不是馬家麵線？），下次來再記得問問老闆。我們一行三人，一共吃了770大洋，論價格來說不能算實惠，不過以口味來說，我是一定會再來的啦！