美食專欄Giardino By Mastro▷二訪依舊讓人驚豔豬排料理
自從6月底帶媽媽去吃家附近的Mastro戰斧教父後
對Mastro的印象特好，這次和朋友約聚餐
很快就決定好位於復興北路上的Giardino By Mastro
Mastro系列目前有4家分店
2014年在內湖瑞光路開設第一家Mastro Cafe
2015年在南京東路上開了二店Giardino By Mastro
及民生社區的三店Office By Mastro
今年更是在中和環球購物中心開了四店Mastro 戰斧教父
每間店都有自己的特色及獨家餐點
▼店內環境
Mastro復北店捷運南京復興站8號出口出來
沿著復興北路直走約450公尺即可到達
還好有在剛入座時先拍張環境照
平日晚上7點多客人陸續湧進，最後整間店都坐滿了用餐客人
桌椅多為2~4人桌及一張6人長桌
店內燈光很適合下班來此小酌(就像我們XD)
蛋糕櫃裡擺滿了各式瓶裝酒
黑板上寫了新推出的氣泡水口味
牆壁一小角擺上了花束，各位男士們可以買來給女友驚喜
趁機耍點小浪漫吧
▼菜單
菜單大致上和環球店差不多，採用報紙的風格
頭版寫著主廚奪金消息及餐廳其他資訊
除了店內招牌戰斧豬排外，復北店也專屬餐點阿福佳朵
因上回以吃過戰斧豬排，所以今天我們選擇的是店家新推出的套餐組合
下班後的兩個人微醺套餐
有小點一份+主餐一份+甜點一份+飲料2杯(含精釀啤酒)
下班後的兩個人微醺套餐
小點-路易斯安那辣醬海鮮盅/主餐-黑豬上蓋肋眼/甜點-阿福佳朵及兩杯飲料
店員告知此套餐若是當成晚餐分量會偏少，建議我們可以加點其他東西
於是我們再另外點了一份頂級熟成美國板腱牛排/低溫熟成雞胸肉沙拉
慢慢喝IPA ＄２００
都說是微醺套餐了，怎麼能不點酒呢(誤)
會點這杯純粹是因為它的名字叫慢慢喝，阿我們叫慢慢吃XD
全球首支瓶裝生產的美西Double IPA，喝起來偏苦
卻又帶點柑橘味與熱帶水果的香氣，喜歡重口味啤酒的朋友可以試試
(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，飲酒過量有害健康)
路易斯安那辣醬海鮮盅
以可愛小躕鍋盛裝，有三尾蝦及透抽
口味偏重鹹，配上啤酒剛剛好(就說是下酒開胃菜了膩)
今日湯品－南瓜濃湯
活了25年慈慈我唯一敢喝的南瓜濃湯，還整碗喝光光
裡面加了些許培根，喝起來有點像玉米濃湯的感覺
低溫熟成雞胸肉沙拉 ＄２００
一上桌我們倆都嚇到，心想：這樣我們吃的完嗎？
貨真價實的木盆沙拉，每日新鮮配送蔬菜，搭配上頭超厚的雞胸肉
還有花椰菜/蘋果/番薯/番茄/青椒等等
最底層則是撲滿清脆高麗菜，女孩們光吃這就飽了三分之二的胃了
頂級熟成美國板腱牛排
此為套餐份量，沾醬左至右為黃芥末/胡椒鹽/柚子胡椒
選用美國頂級板腱牛排搭配Mastro拿手的低溫熟成工法
彈牙的牛肉軟嫩好吃到沒話說
黑豬上蓋肋眼 ＄５６０
驚艷過前一道牛排，想不到黑豬上蓋肋眼依舊讓我們驚豔
每頭豬的上蓋肋眼只有400g，和松阪豬一樣極為珍貴
7分熟熟度，軟嫩帶Q
真心覺得Mastro的廚師都超厲害，竟然能把豬肉料理的和牛肉一樣鮮嫩
阿福佳朵
此款甜點是Mastro復北店獨家餐點
阿福佳朵在義大利語是淹沒的意思
選用日本明治香草冰淇淋佐獨家配方濃縮咖啡
咖啡是熱的淋在冰淇淋上，冰火交融一番
看似不搭，其實吃起來很搭呢！
這次特別選了一訪沒吃過的餐點
主餐依舊讓慈慈我驚豔，比起環球店，這兒環境更適合下班小酌
復北店的內用座位不多，想吃的朋友一定要記得訂位哦！
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