泰山美食-日光饅頭:饅頭店賣的腸粉也太好吃了!手作饅頭包子/黃金起司炸饅頭
發表於:2017/09/06
好特別的饅頭店,竟然有賣現做的廣式腸粉,而且還超好吃的!
日光饅頭
FB:日光饅頭
新北市泰山區民生路13號
TEL:0955-556-630
營業時間:06:30 - 13:00; 16:00 -21:00
新北泰山有一條好長好長的明志路,從下泰山巖一直到頂泰山巖,明志書院大概在中間,日光饅頭就在明志路二段這邊,民生路口進來就會看到,除了有賣手工饅頭包子,也有賣蛋餅,看起來像一般的早餐店,不過內用只有一張桌子,大部分都是外帶
原本想點蝦仁口味,可惜賣完了,所以點的是黑豬肉廣式腸粉
從外觀上看,這個腸粉跟我們認知的腸粉長不太一樣,首先就是他的高度至少有三倍吧!疊成像一座小山似的,另外就是他加了蛋跟青菜,視覺跟味覺上都豐富許多
一般的腸粉比較平滑,然後扁扁的這樣,日光饅頭的則像是腸粉界的千層派,有點皺褶感,看起來很Q彈水嫩
腸粉是混合蛋汁一起下去蒸的,整個融為一體相當漂亮,然後中間夾入黑豬肉餡和青菜,配色好看又健康
因為腸粉真的很厚實,所以老闆給你湯匙,直接用挖的吃比較爽快!
濃醇豆漿,可調整甜度,我選有糖的喝起來也不會太甜,而且豆味超濃的(據說有到8度)很香很好喝!
吃的不過癮,又再加點了新品-黃金起司炸饅頭,一份35元,三份100元
炸饅頭外脆內軟,吃起來跟炸銀絲卷有點像,饅頭Q軟扎實很好吃,咀嚼在口中會釋放自然的甜味,也讓我想去嘗試日光饅頭的其他口味手作饅頭
我覺得這炸饅頭加了起司和煉乳是好吃關鍵(饅頭本身好吃也是,新鮮所以口感濕潤不乾硬),鹹鹹甜甜的還有濃郁奶香,很適合當作零嘴點心,非常涮嘴
日光饅頭
FB:日光饅頭
新北市泰山區民生路13號
TEL:0955-556-630
營業時間:06:30 - 13:00; 16:00 -21:00
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日光饅頭 (已歇業)
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