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Mooi摩一五金主題餐廳歐式餐廳也是時尚餐廳CP值超高

Item: 摩一五金主題餐廳 (已歇業)
Author: 銀翼飛翔

發表於：2017/09/08

摩一五金主題餐廳 (已歇業)
3.8

台中市豐原區午餐

地址: 臺中市豐原區社興路51號

電話: 0425257321

均消價位: $200

同步發表於: 部落格連結

大食客接獲線報豐原出現一間很特別的五金主題餐廳，身為吃太多的先驅者肯定會來去品嘗一下，這次趁著休假來去豐源順便來去品嘗，這次品嘗的店家就是『Mooi摩一五金主題餐廳』，味道如何就讓我們繼續看下去吧!

『Mooi摩一五金主題餐廳』位於豐原區社興路，餐廳的外觀說真的還真的很想時尚旅館，餐廳旁邊有附設停車場大約可以停10台左右的車子，店家還有一個小園地聽店長說這邊可是有主除種植的辛香料所以有機會會看到主廚跑出來拔菜，餐廳內的裝璜擺設更是五金為主題，可以看到攪拌器當燈泡也可以看到壁面有調羹匙或是餐盤的創意，店家還有針對客戶會有小朋友有針對這樣的狀況開闢一間簡易的遊戲室，真的可以從用餐看到五金的創意。

『Mooi摩一五金主題餐廳』店內的餐點提供排餐、義大利麵與素食套餐，加價199元可以升級套餐有包含麵包、湯品、沙拉、熱前菜、雪貝、主餐、甜點與飲品，店家也有推出商業午餐價位大約180~360元依照主餐價格為主也有搭配麵包、湯品與飲品，這次就挑選主餐紐西蘭特選沙朗牛排(8oz)、法式櫻桃鴨胸搭配199套餐。

【店家介紹】(截至愛評網介紹)

【Mooi摩一五金主題餐廳】這個令人驚豔、耐人尋味的餐廳品牌店名！原來發想緣由是來自於對家人最深情的羈絆。店名Mooi 摩一源自荷蘭文，擁有美麗與美好的雙重含意，宛如是一份動人的祝福；而五金則是源自創辦人兄弟倆打從孩提時光開始，就在家中的五金超市學習、成長，兄弟倆長年跟在爸媽身邊，看著雙親一路以來，辛苦經營三十多年餐具與廚具事業的毅力與決心，兄弟倆便心想，未來若能有一天，順利將家中細膩的五金餐具，巧妙結合純粹美味，勢必能在餐飲界激盪出一番的美味璀璨火花，讓每位顧客們體會最截然不同的極致飲食享受；兄弟倆為達成如此的理想抱負，【Mooi摩一五金主題餐廳】就此因應而生。

一路走來，【Mooi摩一五金主題餐廳】堅持嚴選高級上等食材，並提供親民實惠的美味，將精緻的五金產品，巧妙地運用於餐廳整體時尚氛圍當中，為空間完整烘托出時尚美麗與極致美味的雙重感官饗宴。讓您在品味每道精緻餐點同時，巧妙融合全台獨一無二的創意五金設計元素，沉浸在時尚氛圍當中，享受最浪漫的用餐時刻。

店家特別的水杯

卡布奇諾

女王特別點一杯咖啡因為女王習慣每天一杯，店家的拉花與咖啡口感都還滿濃郁的。整體度與美味度：★★★☆☆

起司軟法

可以軟法麵包續點，可以搭配阿根廷原味奶油或是黑色的夏威夷火山黑鹽，麵包軟嫩單吃已經可以很夠味，搭配阿根廷原味奶油與夏威夷火山黑鹽就是跳脫出更多的味道。整體度與美味度：★★★☆☆

田園時蔬優格濃湯

湯的味道橘黃看似南瓜濃湯，但是其實是使用大量蔬菜這個黃其實是紅蘿蔔搭配優格味道真的濃郁濃稠又到味。建議可以先喝一口原味再搭配優格。整體度與美味度：★★★☆☆

香橙檸檬海鮮清湯

店家用新鮮的漁獲海鮮熬煮出很清甜的湯底，沒想到小小的一碗竟然有蝦子、蛤蠣、鯛魚海味，很難得的海鮮清湯。整體度與美味度：★★★★☆

橙片油醋鴨胸田園沙拉

這個鴨胸搭配沙拉的擺盤真的是給他豐盛，鴨胸片有經過煙燻所以可以很入味在搭配生菜在淋上店家特調的醬汁，開胃沙拉再搭配剛剛的麵包真的有夠份量。整體度與美味度：★★★★☆

經典凱薩沙拉

這個沙拉的份量還真的不少，搭配萵苣、番茄與麵包丁單吃其實已經很有味道再搭配凱薩醬汁更是一口接著一口。整體度與美味度：★★★★☆

主廚特製熱前菜

這道熱前菜真的很特別，是義大利米型麵算是大食客第一次開眼界，比米飯還長條一點主廚用鮑魚汁搭配九層塔、洋蔥丁與蒜頭拌炒讓米飯吸收湯汁的精華，所以米飯不乾澀反而有一種湯汁的口感，滿令人驚豔的熱前菜。整體度與美味度：★★★★☆

精選雪貝

與醋一樣在上主菜之前用來將前面幾道的味蕾清理一下，店家手法很特別將紅色的柳橙打成泥在冰凍退冰最後才是冰沙，入口就是冰涼微酸整個口中味道都清涼起來。整體度與美味度：★★★☆☆

紐西蘭特選沙朗牛排(8oz)

沙朗牛店家建議熟度為5分熟，看到8oz份量真的不少加上店家選用紐西蘭屬於腰脊部位，所以肉質算是很軟嫩，店家有提供紅酒醬汁與玫瑰鹽，都可以搭配蒜片一起享用，主餐旁邊的配角也不能小看，有奶油飯、炸馬鈴薯，還有搭配甜椒與番茄的配菜，牛排五分熟度恰到好處搭配玫瑰鹽應該算最對味的。整體度與美味度：★★★★☆

法式櫻桃鴨胸

鴨胸店家建議五分熟如果怕生可以挑選七分熟，不過外表會比較老一點所以大食客我挑選五分熟，可以看到鴨皮酥脆內層肉質軟嫩的粉嫩搭配櫻桃醬真的最對味。整體度與美味度：★★★★☆

天堂鳥冰茶(冰)、美人紅茶(冰)

天堂鳥是用錫蘭紅茶調製口感微甜香喝起來滿有果香味與美人紅茶口感滿甘醇味道中規中矩。整體度與美味度：★★★☆☆

法式焦糖布蕾

表層的一層硬脆的焦糖，搭配內餡是綿密的口感，味道偏淡口味。整體度與美味度：★★★☆☆

白巧克力奶油起士凍糕

很紮實的起司搭配杏仁片，口感很有巧克力味的口感但是部會很膩，搭配店家底層的莓果醬吃味道還不錯吃。整體度與美味度：★★★☆☆

『Mooi摩一五金主題餐廳』令大食客其實還滿驚艷除了店內裝璜是用五金搭配外，餐點主廚的想法與心思真的在用餐的時候都有明顯的感受到。

大食客從『Mooi摩一五金主題餐廳』看到店家在用餐環境的設計還菜單與菜色上面的設計可以說讓大食客真的有驚豔到，尤其是熱前菜這道用義大利米型麵呈現，還有法式櫻桃鴨胸與紐西蘭特選沙朗牛排(8oz)無論是肉質軟嫩還是佐料的搭配真的很用心份量也足夠，來豐原可以說是有一個聚餐的好地點，還沒有品嘗過的朋友真的不要錯過唷!