美食專欄
鳳山在中山路上一到晚上十點過後就會變的熱鬧異常,陸陸續續就可以看到人潮,這裡就是鳳山晚上睡不著最好的去處"宵夜一條街",這邊本來有一間老字號在地人耳熟能詳的牛肉麵店,沒有店名暫且就叫它『鳳山中山路牛肉麵』,這一間也在不知名的原因下默默在2013/11/08暫停營業,後來換了這一個攤位是紅底黑字的牛肉麵,索性大食客就來品嚐一下這間新店家的口味吧!
『鳳山中山路牛肉麵』位於中山路與五甲一路交叉口的牛肉麵攤,招牌特色在於簡明、斗大的招牌,在這邊吃東西只能借助路燈的燈光下吃麵,這樣的感受還真的好久沒有這樣體驗宵夜的經驗。
『鳳山中山路牛肉麵』店內的擺設也很簡單就是幾張桌子與椅子,可容納的客人大約10~15位左右,其實挺有夜市的感覺,但是夜市內很少這樣晚還有牛肉麵品嚐的吧!
『鳳山中山路牛肉麵』與先前店家不同的是,先前的店家主打紅燒牛肉麵,先開的店家主打牛肉麵與牛肉乾拌麵,也有牛筋麵的主食可以挑選,另外店家還有提供涮牛肉、半筋半肉、牛小排與牛肉切盤,小菜方面有花生、海帶、四季豆、黃瓜、豆干、豬耳朵。這次消費挑選小黃瓜、牛肉麵與牛肉乾拌麵。
小炒酸菜
酸菜的鹹度該好加上有些許的微辣,是一道很搭飯與麵的小菜。整體度與美味度：★★★☆☆
牛肉麵
牛肉的份量大約4~6塊,搭配青菜湯頭方面偏清淡但是味道還算是濃郁與很多的蔥花,牛肉方面煮的還算是軟嫩,入口其實滿容易化開,麵條算是比較驚豔的相當Q,而且是大食客最愛的白寬麵吸附湯汁口感最佳,這時候在搭配店家的特製古早味酸菜,那微酸辣的口感更加提牛肉麵的味道。整體度與美味度：★★★☆☆
牛肉乾拌麵
白寬麵條就算是乾拌麵也是很搭,因為麵條Q加上吸附湯汁與醬汁強的特性將青蔥拌入麵中搭配酸菜,雖然味道簡單但是在宵夜中是一股暖流。整體度與美味度：★★★☆☆
小黃瓜
老實說味道有點沒有入味,脆度有夠算是還滿普通的口感。整體度與美味度：★★☆☆☆
『鳳山中山路牛肉麵』雖然不知道原先店家發生甚麼情況暫停營藝,但是後續的店家主打不同的口感進行區隔也是另類聚集喜歡新口味的宵夜一族,在大食客等待與用餐的期間,客戶外帶與內用的人還真的不少。
『鳳山中山路牛肉麵』可又在度讓大食客瞭解高雄深夜都藏著一些深藏不露的美食店家,遺憾的是大食客不是那樣可以嚐嚐品嚐宵夜的,這也算是一種悲劇,不過有機會深夜在外面走走也可以跟在台北一樣都會有深夜美食,有在深夜經過鳳山中山路別忘了看一下這間牛肉麵店也可以帶給你不同的宵夜體驗。
鳳山中山路牛肉麵
地址：高雄市鳳山區中山路92號
營業時間：週一至週日，PM21:30~AM03:30
公休日：周二
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
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